Помидоры черри, перец и грибы промойте. Перец нарежьте на квадраты. Если шампиньоны крупные, нарежьте их на четвертинки. Помидоры оставьте целыми, иначе быстро вытечет сок. На шпажки насадите, чередуя, морские гребешки, перец, грибы и помидоры. По желанию посыпьте овощи и грибы специями.