Реклама
Кейт Миддлтон, супруга британского принца Уильяма, предпочитает здоровую еду. Она, например, пьет исключительно миндальное молоко.
Миндальное молоко само по себе содержит большое количество омега-6 жиров. Они могут заменить казеин и лактозу, которые содержатся в молоке животного происхождения, рассказала «Едим Дома» врач-диетолог Римма Мойсенко.
Кроме того, это молоко богато кальцием, необходимым для укрепления костей, железом, фосфором, витаминами A и B2. А невысокая калорийность миндального молока помогает бороться с лишним весом.
Впрочем, эксперты рекомендуют чередовать его с каким-либо еще ореховым молоком, так как важно поддерживать баланс омега-3 и омега-6 жиров.
Лучше всего выжать миндальное молоко самостоятельно, так как в покупном могут быть вредные добавки.
«Если мы его покупаем, надо очень тщательно читать этикетки. Полезно оно или не полезно — зависит от производителя, который может добавить туда что угодно. Может добавить жиры, а к ним еще и сахар», — предупреждает Римма Мойсенко.
