Реклама
Считается, что тростниковым сахаром можно заменить белый, который получают из сахарной свеклы. Так ли это?
Тростниковый сахар ничуть не менее вреден, чем обычный белый, рассказала «Едим Дома» врач-диетолог, нутрициолог Римма Мойсенко.
«Никакой разницы, никакой. Это и есть такой же сахар, сделанный промышленностью. Тростниковый он или из свеклы сделан — абсолютно одинаковые формулы, которые, к сожалению, оказывают воздействие на все структуры нашего организма», — объяснила она.
Если сахар на что-то и заменять — а это стоит сделать, — то, разве что, на натуральные сахарозаменители, которые не вредят здоровью человека и тоже делают блюда сладкими.
