Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Как выбрать ультрапастеризованное молоко: ответ эксперта

Как выбрать ультрапастеризованное молоко: ответ эксперта
Как выбрать ультрапастеризованное молоко: ответ эксперта

 «Долгоиграющее» молоко пригодится, чтобы взять с собой в дорогу, или когда обычное закончилось, а хочется выпить кофе. Эксперт рассказал, на что стоит обращать внимание при выборе продукта.

Ультрапастеризация — это термическая обработка продукта с целью сохранения полезных качеств молока на длительный период.

Такое молоко получается, когда жидкость быстро нагревают до 150 градусов и тут же ее охлаждают до -4. Таким образом, в герметичных условиях уничтожаются многие патогенные микроорганизмы.

В результате ультрапастеризации сохраняются большая часть витаминов, белок.

Как отметил Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания МГУПП , все  ультрапастеризованое молоко одинаковое, поэтому в магазине можно выбрать любое.

Оно произведено по одной технологии и имеет один срок годности — 6 месяцев.


«При покупке необходимо обратить внимание на срок годности. Хранить в сухом прохладном месте либо в шкафу», — добавил эксперт.


По информации сайта moloko-chr.ru, таком продукте есть определенная польза для детей, доказанная научными сотрудниками разных институтов.

Стакан теплого напитка рекомендуется в качестве успокоительного и взрослым, испытывающим стресс.

Ранее мы рассказывали,  зачем пить молоко с минералкой.

новости
Врач рассказала, кому стоит заменить коровье молоко на растительное
У коровьего молока много полезных свойств, но пить его можно не всегда и не всем.
новости
Зачем пить молоко с минералкой: ответ лор-врача
Многие при простуде пьют молоко с медом. Но так как этот десерт является аллергичным, можно заменить его на минеральную воду.
как выбрать продукты
Как выбрать молоко и что такое пастеризация
Те, кто любит пить молоко, наверняка уже определились, какое молоко для них самое вкусное, и ищут на прилавках продукцию любимой фирмы. А как узнать,
Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.