Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка традиционная

Окрошка традиционная

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Традиционный рецепт летнего супа — окрошки. Так всегда ее готовили мои родители и, думаю, большинство жителей Советского Союза. Квас использовали домашний, кислый, ядреный. Квас «Семейный секрет. Традиционный» ТМ «Очаково» делает рецепт окрошки по-настоящему аутентичным. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картофель и яйца отварить до готовности, очистить и нарезать кубиком. Нарезать огурцы, редис и колбасу.
шаг 2/5
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
шаг 3/5
Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить, заправить сметаной.
шаг 4/5
Добавить квас по вкусу (кто-то любит погуще, а кто-то пожиже).
шаг 5/5
Рекомендую для окрошки использовать квас «Семейный секрет. Традиционный» или «Очаковский» — очень вкусный!
Комментарии — 36
Яся
7 лет назад

И для моей семьи это классика! 💗💗💗 Так что, Инночка, и я с голосом! 🐾

GinaGrin
7 лет назад
Яся,

Яся, благодарю за голос! 😘

Вета
7 лет назад

Вкус детства, где ещё живы родители и все собрались на обед за столом у открытого окна на большой летней даче. Очень вкусно и мой голос вам.

GinaGrin
7 лет назад
Вета,

Думаю, у каждого есть детские воспоминания, связанные с запахом, вкусом....здорово))) 😌
Спасибо вам, Вета, за голос! 😘

~Un Dina~
7 лет назад

Лето, жара, окрошка - классно 😍🌸!

GinaGrin
7 лет назад
~Un Dina~,

Согласна! 😘 А ещё холодный квас (или пиво), раки и речка! Мечта отпускника))) 😍

Ла Ванда
7 лет назад

Вот она - нестареющая классика... Вкус детства!!!

GinaGrin
7 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо за отзыв, Викуля 😘

Нака
7 лет назад

Я с квасом кстати и не ела))всегда заправляли сывороткой и сметаной

GinaGrin
7 лет назад
Нака,

Попробуйте с квасом. Очень вкусно. Мы всегда с квасом делаем, редко с кефиром, разбавленным водой.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"