В череде новогодних праздников, когда столы ломятся от изобилия еды, так хочется легкого десерта. Этот десерт получается воздушным, кремовым, нежным, с легким ароматом кокоса и ванили.
Подготовьте необходимые ингредиенты. В оригинальном рецепте используется кокосовое молоко, но оно довольно дорогое. Я вышла из этой ситуации, отварив рис с кокосовой стружкой.
шаг 2/9
Отварите рис Адриатика ТМ «Националь» до полного разваривания. Я варила в течение 40 минут при минимальной мощности конфорки.
шаг 3/9
Пока варится рис, в кухонном комбайне смешайте сливки, сахар, ванилин и творог (я брала обезжиренный).
Желатин подготовьте согласно инструкции, остудите.
шаг 4/9
Готовый рис взбейте в кухонном комбайне до однородного состояния. Он станет слегка тягучим и вязким.
шаг 5/9
Смешайте рисовую и творожную основы, добавьте желатин.
шаг 6/9
В креманки выложите любые фрукты. У меня киви и консервированная клубника.
шаг 7/9
Аккуратно залейте фрукты рисово-творожной смесью и поставьте в холодильник для застывания. Мне понадобилось 30 минут.
Приготовила вчера. Не вкусно получилось. Не хватило сладости и вкуса. Возможно стоило добавить больше сливок и еще меда и фрукты только консервированные сладкие.
Еще что-то не так с пропорциями в рецепте. Годотовила на 2-х, а, получилось 4 полные вазочки.
Приготовила вчера. Не вкусно получилось. Не хватило сладости и вкуса. Возможно стоило добавить больше сливок и еще меда и фрукты только консервированные сладкие.
Еще что-то не так с пропорциями в рецепте. Годотовила на 2-х, а, получилось 4 полные вазочки.