Летний вкусный освежающий суп. Что-то среднее между окрошкой и свекольником. Рецепт скорее основы для супа, т.к. заправлять его можно квасом, кефиром, минералкой на свой вкус.
Сырую свеклу нарежем мелким кубиком. Высыпаем в сотейник. Добавляем к свекле соль, сахар, перец душистый молотый.
шаг 2/11
Берем равные части гранатового соуса, бальзамического соуса и воды.
шаг 3/11
Добавляем к свекле. Перемешиваем, ставим сотейник со свеклой и маринадом на плиту. Доводим до кипения, снижаем температуру конфорки почти до минимума и тушим свеклу 30–35 минут при закрытой крышке.
шаг 4/11
Если за это время жидкость полностью не выпарилась, прибавляем огонь и выпариваем жидкость при постоянном помешивании. Перекладываем свеклу и охлаждаем.
шаг 5/11
Вареный картофель нарезаем кубиком, как свеклу.
шаг 6/11
Нарезаем вареные яйца и очищенный от шкурки огурец.
шаг 7/11
Нарезаем копченое мясо. Можно взять колбасу или не добавлять мясо вовсе, если готовите постный вариант.
шаг 8/11
Перемешиваем все составляющие основы супа. Обратите внимание, я не добавляю соль и перец, чтобы не было лишней жидкости. Зелень я также кладу при подаче. Основу супа храним в холодильнике. Заправляем квасом или кефиром при подаче по вкусу.
шаг 9/11
Супругу и сыну нравится суп с квасом, заправленный майонезом.
шаг 10/11
А мне по душе этот суп с кефиром, слегка разбавленным минералкой и перчиком чили.
Вика,глядя на фото, первая мысль была "вау, как она это сделала", потом уже поняла твой фокус 😂 получилось эффектно 👍🙋 оба варианта замечательные. Фоточки📸 красивые, подача такая, что сразу хочется присесть с ложкой 😂👍❣🙃👌💥👏
Вот да, действительно не справедливо😔 а мне как-то не разрешили название из 6 слов состоящее, а буквально на следующий день другим пропустили сразу 2 рецепта, так что Вика, увы, придется смириться (наверное😉)
Девочки, это зависит от того, кто пропускает рецепт) Мне сидр вишневый запретили в пошаговых, а на следующий день у другого пользователя на главном фото бутылка коньяка))) Кто ошибки исправляет, кто с ошибками пропускает))) Вот так)
Викусик, супчики чудо😋что-то среднее между окрошкой, холодником и винегретом 🤗🙌я уже Ленчику пожаловалась, что мне не разрешили выставить фото - коллаж на главную☹️так я ещё как порядочная разрешение испрашивала 😞
Интересный холодник, Вика! И разные способы подачи мне нравятся 👏👏👏
Оксана, спасибо 😊🤗
Вика,глядя на фото, первая мысль была "вау, как она это сделала", потом уже поняла твой фокус 😂 получилось эффектно 👍🙋 оба варианта замечательные. Фоточки📸 красивые, подача такая, что сразу хочется присесть с ложкой 😂👍❣🙃👌💥👏
Леночка, я очень рада, что тебе понравилось!!! Спасибо за добрые чудесные слова 😊😍😘 Присаживайся с большой ложкой и двумя тарелками, пробовать будем 😍
С удовольствием 😍
Безобразие! Я просила разрешить мне главное фото - коллаж с бульоном выставить, так не разрешили 😡блин(((несправедливость какая ☹️
Вот да, действительно не справедливо😔 а мне как-то не разрешили название из 6 слов состоящее, а буквально на следующий день другим пропустили сразу 2 рецепта, так что Вика, увы, придется смириться (наверное😉)
Девочки, это зависит от того, кто пропускает рецепт) Мне сидр вишневый запретили в пошаговых, а на следующий день у другого пользователя на главном фото бутылка коньяка))) Кто ошибки исправляет, кто с ошибками пропускает))) Вот так)
Да, об этом нюансе я тоже думала - человеческий фактор 😂
Что за название такое?
Название чего, рецепта?
Его самого) Аж 6 слов) надеюсь не матных?))))😀
😂😂😂 как сейчас помню: "ближневосточные фрикадельки (киббех) с булгуром на шпажках" ))) даже 5 слов, но 2 предлога 😃Пропустили первые 3 слова ))
🤣
Странно) Иногда название пропускают типа того - Самые вкусные котлеты в мире))) а тут! Это заговор!)
Просто был не мой день )))))))
Вот точно! Вспомнила сразу Лизу с её "бесподобными пирогами"))) 😆🍰
Лен,а у меня недавно "вафли 70-х" сократили до просто "вафли"...😽 нечего сказать. 😷
У меня шаг с приправой заставили убрать 😏...,а позже я увидела у других эту марку в открытую! 👓
Танюш, мы с тобой в одной лодке оказались 🚣😉 Иногда название несет в себе более глубинный смысл, и очень жаль, что так реагируют модераторы...😩
Да, таких моментов много ))
Ага, но и это перебор🤣всё должно быть в меру, особенно одинаково - социально - справедливо!
Викуль, у меня и название в одном рецепте сократили, и попросили замазать марку сыра в другом, бывает 😘
Здорово так))) я разглядывала тарелку и не могла понять, как это она такая получилась))) надела очки, а оно во че Михалыч))))😃😃😃
Во не зря же к окулистам сходила 😉🔎❣️🔍
Конечно))) теперь я такое вижу, аж страшно становится)))😃😃😃
😂😂😂👍
Да, Светуля, права на все 100 😉есть вещи которые не обязательно видеть 😎
😎😍😸
Спасибо, Светик 🤗😙
Викусик, супчики чудо😋что-то среднее между окрошкой, холодником и винегретом 🤗🙌я уже Ленчику пожаловалась, что мне не разрешили выставить фото - коллаж на главную☹️так я ещё как порядочная разрешение испрашивала 😞
Отличная альтернатива окрошке😋👍 🍵🍴
Наташа, согласна 😘 Семью удивлять надо 👍