Реклама
Хлеб с помидорами, чесноком и базиликом
Юлия Высоцкая
16 декабря 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Бальзамический соус даже самое простое блюдо волшебным образом превращает в деликатес, он придает вкусу пищи особую пикантность и изысканность. Этот чудесный соус на основе бальзамического уксуса и пряностей очень популярен, и не случайно. Являясь исключительно натуральным продуктом, он содержит большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Польза и вред бальзамического соуса во многом зависят от тех пряностей, которые входят в его состав. При этом рецепты приготовления бальзамического соуса могут сильно отличаться друг от друга.
Набор ингредиентов зависит от того, как использовать бальзамический соус, для каких именно блюд. К мясу или рыбе подойдут одни специи, к ризотто — совершенно другие. Салат с бальзамическим соусом тоже требует особых пряностей. Поэтому многие гурманы предпочитают готовить бальзамический соус в домашних условиях для каждого отдельного случая. Применение бальзамического соуса не ограничивается заправкой салатов. Его нередко используют, как холодную подливу, а так же для украшения блюд.
