Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25212
0
Реклама

Моментальный десерт с малиной и чиа

Моментальный десерт с малиной и чиа
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Когда хочется сладкого, нежного, но не хочется ждать застывания и охлаждения, приготовьте такой десерт с любой ягодой. Замороженную малину можно найти в магазинах круглый год. Я использовала лесную малину. Кроме того, что десерт сделан на основе сливок для взбивания, семена чиа обладают обволакивающей структурой и разбухают при попадании в жидкость. Я практически не выжидала время, сразу фотографировала. В холодильнике десерт еще больше застынет. Возможно использовать для прослойки пирога, торта.

Пищевая ценность порции

392
кКал
16%
Белки6 г
Жиры23 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
½ стакана
200 мл
1 ч. л.
Для украшения
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Замороженную малину достаем заранее.
Замороженную малину достаем заранее.


На весь экран

# шаг 2/12

Сок от малины, если образовался, тоже используем.
Сок от малины, если образовался, тоже используем.


На весь экран

# шаг 3/12

Влить сливки (27%, уже с сахаром), разрезать спелый банан, добавить корицу.
Влить сливки (27%, уже с сахаром), разрезать спелый банан, добавить корицу.


На весь экран

# шаг 4/12

Перенести малину. Всыпать сахарную пудру (примерно 1 ст. л.), если сливки несладкие.
Перенести малину. Всыпать сахарную пудру (примерно 1 ст. л.), если сливки несладкие.


На весь экран

# шаг 5/12

Взбить полученную смесь.
Взбить полученную смесь.


На весь экран

# шаг 6/12

Добавить ложечку семян чиа.
Добавить ложечку семян чиа.


На весь экран

# шаг 7/12

Распределяем по креманкам.
Распределяем по креманкам.


На весь экран

# шаг 8/12

Украсила сахарными буквами.
Украсила сахарными буквами.


На весь экран

# шаг 9/12

Можно приготовить и заранее — перед ужином, например (держать в холодильнике).
Можно приготовить и заранее — перед ужином, например (держать в холодильнике).


На весь экран

# шаг 10/12

Давайте посмотрим структуру.
Давайте посмотрим структуру.


На весь экран

# шаг 11/12

Вот такой крем-десерт получается.
Вот такой крем-десерт получается.


На весь экран

# шаг 12/12

Вполне подходит для прослойки коржей, например, из предыдущего рецепта пирога: https://www.edimdoma.ru/retsepty/121480-shokoladno-medovyy-pirog-s-brusnikoy. Думаю, брусника с малиной подружатся.
Вполне подходит для прослойки коржей, например, из предыдущего рецепта пирога: https://www.edimdoma.ru/retsepty/121480-shokoladno-medovyy-pirog-s-brusnikoy.
Думаю, брусника с малиной подружатся.


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Я нашла наконец то чиа, надо купить срочно. Они разбухают и дают такую структуру, да? 🙈💖

Т
Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Ага,прямо на глазах жидкость превращается в киселёк 👌 и этим пользуются желающие похудеть (на сколько я знаю),придаёт сытость! 🍹🌞

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.