Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное наслаждение

Юлия Высоцкая

17 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

"Пирог с творогом"

Виктория

10 октября 2010

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная 1 1/4 стакана

Маргарин 100 гр.

Соль 1 щепотка

Для начинки:

Творог 500 гр.

Сахар 1 стакан

Яйца 2 шт.

Крупа манная 3 ст. ложки

Сок лимонный 1 ст. ложка

Цедра лимонная тертая 1 ст. ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Белки взбейте до увеличения в объеме в два раза, затем введите в творожную массу и перемешайте.

На весь экран

# шаг 2/7

Приготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 см., уложите в форму смазанную маслом. выпекайте 10 минут при 200 градусах.

На весь экран

# шаг 3/7

На выпеченную основу выложите творожную массу и выпекайте пирог еще 25 минут при 160 градусах.

На весь экран

# шаг 4/7

Перед подачей пирог охладите и разрежьте на порции.

На весь экран

# шаг 5/7

Творог разотрите с сахаром, введите яичные желтки, лимонный сок, цедру, манную крупу, перемешайте.

На весь экран

# шаг 6/7

Маргарин порубите, смешайте с мукой и солью, добавьте 1/4 стакана холодной воды и замесите тесто.

На весь экран

# шаг 7/7

Приготовленное тесто скатайте в шар, посыпьте мукой и отставьте на 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022