☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Сытный и вкусный салат с говяжьим языком, грибами и маринованными огурчиками, заправленный пряной заправкой.

Ингредиенты

основные
говяжий язык
300 г
шампиньоны свежие
200 г
помидоры черри
150 г
огурцы маринованные
150 г
яйца перепелиные
6 шт.
лук красный
1 шт.
салат айсберг
300 г
оливковое масло
1 ст. л.
заправка
майонез легкий
3 ст. л.
горчица с зернами
1 ст. л.
хрен
1 ч. л.
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Свежие шампиньоны нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла примерно 3–4 минуты.
шаг 2/6
Отварной говяжий язык нарежьте соломкой и обжарьте на сковороде, где обжаривали грибы, в течение 2–3 минут.
шаг 3/6
Из майонеза, зерновой горчицы, лимонного сока, хрена и оливкового масла сделайте заправку.
шаг 4/6
Перемешайте говяжий язык и шампиньоны с половиной заправки. Маринованные огурцы нарежьте соломкой, красный лук — тонкими полукольцами. Перемешайте все вместе. Добавьте свежемолотый перец и посолите по вкусу.
шаг 5/6
На блюдо выложите крупно нарезанный салат айсберг (половину) и сверху выложите говяжий язык с шампиньонами, огурцами и луком. А сверху — остаток салата айсберг. Полейте сверху оставшейся заправкой.
шаг 6/6
Отварные перепелиные яйца и помидоры черри нарежьте на половинки и выложите сверху салата. Приятного аппетита.
Комментарии — 2
julika
4 года назад

Вкусный салатик👍

Ольга
4 года назад
julika,

Спасибо🌻

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"