Открытый пирог с шалотом, цукини и кедровыми орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для такого пирога можно взять любое тесто — например, песочное или дрожжевое. Сыр грюйер идеально подходит для начинки. Готовую выпечку можно украсить зеленью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-шалот1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок2зубчик
- цукини1шт.
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
- сухари панировочные3ст. л.
- яйца куриные4шт.
- сливки100мл
- сыр твердый70г
- кедровые орехи30г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории345кКал14.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
AK
alla.klyushke
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Нарезать лук кольцами, слегка обжарить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, целиком добавить в сковороду. - Шаг 2
Цукини натереть на крупной терке, добавить к луку. Посолить, поперчить, выпарить из овощей лишнюю жидкость. Достать из сковороды чеснок. - Шаг 3
Пласт теста раскатать скалкой, выложить в форму для выпекания. Лишние части теста отрезать. - Шаг 4
Тесто равномерно посыпать панировочными сухарями. - Шаг 5
В отдельной миске взбить вилкой 3 яйца, соль и сливки. - Шаг 6
Цукини добавить в миску с яичной смесью, всыпать 50 г тертого твердого сыра, все перемешать. - Шаг 7
Начинку выложить на тесто, равномерно распределить, завернуть края теста внутрь. Пирог сверху посыпать остатками сыра. - Шаг 8
Взбить вилкой 1 яйцо, смазать им края. - Шаг 9
Выпекать при 190°С в течение 30–40 минут. Готовый пирог украсить кедровыми орехами.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Вкусы удачи: что едят на Новый год в разных странах и почему именно эти блюда?
Закусочная тарелка на Новый год соберется за 15 минут — вот чем удивить гостей, кроме сыра и колбас
Не встречают на пустой желудок: врач назвала самую вредную новогоднюю привычку
Комментарии
5Вкусно. Делала на тесте фило и орешки добавила в начинку. Вышло тоже очень хорошо.
А в США вы товары отправляете?
Very nice and easy to make. Thanks!
Спасибо за прекрасный рецепт! Для завтрака подойдёт :) 👍 Ставлю высшую оценку!
Спасибо за интересный рецепт. Правда, видео что-то не открылось. Но описание с фото подробное, по нему можно приготовить.