Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и

Юлия Высоцкая

25 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожное «Клубничный наполеон»

Вместо клубники можно взять любые свежие ягоды.

Юлия Высоцкая

16 мая 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с оливками и сладким перцем

Кексы или маффины совершенно не обязательно должны быть сладкими, вот эти, например, как раз не для сладкоежек. Оливки можно порезать на кусочки, но мне кажется, что добавленные целиком они гораздо

Юлия Высоцкая

13 марта 2012

Выпечка из пресного теста "Раки"

Эллиса

24 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этого рака я испекла из пресного теста, и затрудняюсь в названии, булочка - не булочка, крендель - не крендель, в общем - изделие из теста!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 500 г

Сахар-песок — 50 г

Вода — 150 мл

Соль — 30 г

Масло растительное — 50 г

Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Сахарная пудра — 70 г

Краситель пищевой

Корица

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Начинаем работу с замешивания теста,для чего хорошо перемешиваем муку,сахар,соль,к смеси добавляем воду и растительное масло,и вымешиваем до однородной массы.Как тесто будет готово,начинаем процесс изготовления "рака".Первым делом вылепливаем панцирь.Все детали выкладываем и соединяем на пергаментной бумаге,чтобы в дальнейшем было легче его запекать и раскрашивать.

На весь экран

# шаг 2/10

Теперь из кусочка теста вылепливаем "хвост" рака и при помощи воды прикрепляем его к "панцирю".

На весь экран

# шаг 3/10

Дальше оформляем раковую шейку,следуя пошаговым фото.

На весь экран

# шаг 4/10

...

На весь экран

# шаг 5/10

Теперь приступим к лапкам и основным клешням.

На весь экран

# шаг 6/10

...

На весь экран

# шаг 7/10

Заканчиваем лепку рака усиками-антеннами и глазами.Теперь смазываем "рака" желтком и отправляем в духовку,выпекаем при температуре 170 гр. 20-25 мин.

На весь экран

# шаг 8/10

Для раскраски нам нужно смешать белок с сахарной пудрой,разделить смесь на три части и добавить поочередно корицу,голубую пищевую краску(для глазок) и красную с оранжевой.Тщательно перемешать и раскрасить "рака".

На весь экран