Скумбрию можно заменить любой другой копченой или слабосоленой рыбой. Основными ингредиентами тартара являются сметана, рубленые маринованные огурцы, тархун и сладкий перец чили. Если готовая заправка

Юлия Высоцкая

16 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из зеленой чечевицы с апельсином и копченой рыбой

Если не любите соленые огурцы, добавьте в заправку маринованный огурчик.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с ветчиной и грейпфрутом

Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с запеченной семгой, фасолью и имбирем

Рыбу берите по своему вкусу — подойдут любые лососевые, судак, тунец в собственном соку или оливковом масле. Если нет свежего огурца, замените его натертой на терке морковью, а вместо редиски можно

Юлия Высоцкая

03 декабря 2015

Оливье с телятиной и домашним майонезом

KENWOOD

27 декабря 2020

Подготовка

2 часа

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

700

кКал

29%

Белки

26 г

Жиры

58 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

6 %

11 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/10

Отварите телятину. Отварите яйца и очистите. С горошка и огурцов слейте жидкость.

На весь экран

# шаг 3/10

Чтобы сэкономить время, используйте кухонную машину Kenwood с насадкой для нарезки кубиком. С ее помощью нарежьте кубиком все овощи.

На весь экран

# шаг 4/10

Таким же образом нарежьте яйца и телятину. Добавьте горошек.

На весь экран

# шаг 5/10

Овощи отварите в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 6/10

Приготовьте домашний майонез. Сделать это будет удобнее, используя кухонную машину. Установите насадку-венчик. В чаше соедините яичный желток, горчицу, соль. Слегка взбейте венчиком. Продолжая взбивать на низких оборотах, постепенно влейте тонкой струйкой часть оливкового масла.
Когда майонез начнет становиться гуще, влейте 1 ст. л. лимонного сока. Добавьте тонкой струйкой оставшееся оливковое масло, продолжая взбивать венчиком. Майонез готов!

На весь экран

# шаг 7/10

Отдельно измельчите зеленый лук и огурцы.

На весь экран

# шаг 8/10

В салатнике соедините все ингредиенты.

На весь экран

# шаг 9/10

Заправьте домашним майонезом и посолите, если необходимо.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавайте салат к праздничному столу. Приятного аппетита!

Реклама.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат из фасоли, чечевицы и запеченных овощей

Уксус подойдет любой, но не бальзамический. В воду, в которой варится фасоль, можно добавить помидор, сельдерей и любимые травки. Что касается спельты (или спелта — как вам больше нравится!), то это

Юлия Высоцкая

20 марта 2013