Ленивая селедка под шубой
Описание рецепта
Селедка под шубой относится к категории слоеных салатов. Классический рецепт не отличается сложностью: нужно уложить измельченные ингредиенты в установленном порядке и сдобрить их майонезом. Однако блюдо должно настаиваться несколько часов, прежде чем его можно будет подавать на стол. Но как быть, если времени на ожидание нет? Рекомендуем обратиться к альтернативе и приготовить ленивую селедку под шубой. По вкусу и составу этот салат будет схож с классическим, только сделать его можно гораздо быстрее.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории456кКал19.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Картофель, морковь и свеклу отварите до готовности. После того как они остынут, очистите их и нарежьте аккуратными кубиками небольшого размера. Зелень вымойте в прохладной воде и просушите на чистом полотенце.
- Шаг 2Головку лука разрежьте на 2 части. Одну половину мелко нашинкуйте и залейте кипятком на 4–6 минут. Вторую — нарежьте полукольцами.
- Шаг 3Переложите сельдь, нарезанную кубиком, морковь, свеклу, картофель и бланшированный лук в глубокое блюдо, посолите по вкусу, добавьте майонез. Перемешайте.
- Шаг 4Готовый салат разложите по тарелкам. А чтобы он смотрелся красиво, воспользуйтесь специальной кулинарным кольцом. Сверху положите несколько кусочков филе сельди, зелень и нарезанный полукольцами репчатый лук. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперты посоветовали не хранить остатки еды в фольге — дело совсем не в реакции с алюминием
Как отмыть бокалы до блеска — найдены 3 проверенных способа
После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
