Сливочный суп с курицей и овощами

Подготовьте все ингредиенты для сливочного супа с курицей.

Очистите грибы, лук, чеснок, морковь и картофель. Чеснок измельчите, остальные овощи, включая сельдерей, нарежьте кубиками. Грибы разделите на половинки.

Включите варочную панель GEFEST на среднюю мощность. Нагрейте растительное масло в большой кастрюле. Добавьте лук, чеснок, морковь, сельдерей и грибы, посолите и томите 10 минут на среднем огне.

Затем добавьте картофель и готовьте 2 минуты.

Влейте белое вино и дайте ему выпариться.

Добавьте куриный бульон.

Поместите к овощам куриную грудку и варите до готовности. Затем выньте мясо из бульона и нарежьте на кусочки. Отставьте в сторону.

Добавьте в суп сливочный сыр, перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Положите в кастрюлю шпинат и хорошо перемешайте.

Добавьте кусочки куриного филе, посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом.

Разлейте суп по тарелкам и подавайте. Приятного аппетита!