Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Штрудель с творогом и савойской капустой

Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рулетики "Кода"

она самаЯ

09 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

просто тает во рту... хочется еще и еще)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1 ст. кефира

250 гр. маргарина

3 ст. муки

сода и соль по 1 ч.л.

Для начинки:

300 гр. грецких орехов

1 ст. сахара

1 желток для смазывания рулетов

растительное масло для смазывания противня

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.

На весь экран

# шаг 2/4

Орехи соединить с сахаром, измельчить в блендере.

На весь экран

# шаг 3/4

Раскатать тесто в тонкий пласт, равномерно выложить начинку по всей поверхности, свернуть рулетом. Нарезать наискосок кусочки. Сверху смазать желтком.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать 30 мин. при 180 С на смазанном растительным маслом противне.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Штрудель с яблочно-грушевой начинкой

Кто-то подумает, что штрудель это сложный и трудоемкий рецепт, но это совсем не так! Главное хорошо приготовить тесто! И вкуснейший, ароматный штрудель станет вашим любимым десертом! А возможность

Оксанка

23 сентября 2013

Рецепты

Слоёные рулетики с горчицей, ветчиной и сыром

Не удивлюсь, если похожий рецепт уже есть на сайте . Этот рецепт я увидела сегодня на одном из французских кулинарных сайтов, и меня покорила его простота. Решила приготовить, т.к. в нем всё, что

Лидия

13 октября 2015

Рецепты

Яблочный штрудель

Недавно мне попалась на глаза маленькая книжечка "300 блюд еврейской кухни". Вспоминая бабушкин штрудель, решила разыскать рецепт и попробовать. Ожидала чего-то очень сложного в приготовлении, но