Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные "розочки"

Картофельные "розочки"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Спасибо подруге Оле, что напомнила о таком простом и красивом способе разнообразить детское меню!:)
Ингредиенты
1. Картофельное пюре;
2. Масло сливочное;
3. Мука;
4. Соль - щепотка;
5. Желтки яиц.
6. Чеснок - пара долек.
Количество масла, муки и желтков берите соответственно массе картофельного пюре. Вместо соли я добавила немного тертого пармезана.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В сотейнике растапливаем масло, добавив туда раздавленные дольки чеснока. Как только масло растопится и чеснок отдаст свой запах и вкус, вынимаем его, он нам больше не нужен.


На весь экран

# шаг 2/5

Добавляем в масло муку в таком количестве, чтобы при обжарке получилась консистенция не слишком густой сметаны. Тщательно перемешиваем и готовим несколько минут.


На весь экран

# шаг 3/5

Далее в предварительно приготовленное без молока и воды пюре картофеля добавляем эту массу и желтки яиц. Немного солим. Тщательно перемешиваем. Полученное пюре выдавливаем на противень, застеленный бумагой для выпекания, с помощью кондитерского мешка в виде розочек.


На весь экран

# шаг 4/5

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.


На весь экран

# шаг 5/5

Подаем теплыми, как гарнир к любимым блюдам малыша. Получается хрустящая корочка снаружи и мягкое пюре внутри. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 23
Отправить
Aygun
Aygun
13 лет назад

Рецепт отличный.Но вот не поняла,что означает "Далее в предварительно приготовленное без молока и воды пюре картофеля добавляем эту массу и желтки яиц." Как отварить пюре без воды?

Марина
Марина
13 лет назад
Aygun,

Пюре не надо варить, его надо сделать из отваренного в воде картофеля! Я обычно добавляю в пюре молоко! В данном рецепте этого делать не нужно, иначе оно будет очень жидкое.

Aygun
Aygun
13 лет назад
Марина,

ну теперь всё ясно)) А то написано -сваренное без молока и воды пюре - думаю как это можно сделать))) Спасибо! 5! и за идею, и за рецепт!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

супер... тем более, что у меня есть все приборы (шприц-прес для теста)... +1

Serdzeedka
Serdzeedka
13 лет назад

мило! на 5!!!

Karamelka:)
Karamelka:)
13 лет назад

Класс. Я люблю такие картофельные штучки. 5+голос

almarinika
almarinika
13 лет назад

ооочень аппетитные!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.