Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

шашлык куриный

JESIKA

13 января 2010

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

на свежем воздухе шашлычёк исчезает мгновенно

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриные грудки 1кг

курага 300гр

вино сухое белое 100+150гр

соль,перец

зелень

абрикосы 300гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

для маринада курагу промыть,залить сухим белым вином. куриные грудки нарезать кусочками,посолить,поперчить,добавитьь зелень петрушки или сельдерея,залить маринадом. оставить мариноватся на 6-7часов. приготовить абрикосовый соус-абрикосы потушить в сухом белом вине,протереть через сито,посолить. на шампуры нанизать,чередуя,мясо и курагу.обжарить на мангале 5-10минут. к готовому шашлыку подать соус.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шашлык из индейки с салатом из красного лука и помидоров

Я расскажу, как замариновать филе индейки для шашлыка и как правильно пожарить вкуснейший шашлык.

Татьяна

20 августа 2011

Рецепты

Куриный кебаб терияки

Вкусный кебаб с домашним маринадом терияки. Готовим на гриле. Рецепт с азиатского кулинарного блога.

Апрель

18 мая 2016

Рецепты

Шашлык на костре для пикника

Хочу рассказать, как замариновать шашлык в минералке с использованием различных добавок: киви, аджики, майонеза. Не удивляйтесь, что ингредиентов очень много — это того стоит. Если вам не нравится,

Юлия

05 марта 2013

Рецепты

Шашлык из курицы

Простой и незатейливый рецепт куриного шашлыка с уксусом. Мясо не нужно долго мариновать — достаточно лишь пары часов и можно жарить аппетитный румяный шашлык. Вы можете готовить мясо по-своему,