Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Юлия Высоцкая

26 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с макаронами и шпинатом

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Котлеты рисовые

Вера

22 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1,5 стакана риса

6 стаканов воды или молока

3 яйца

мука

панировочные сухари

1ст.л.растительного масла

соль

___________________________________

сахар

лимонная или апельсиновая цедра

корица

измельченные орехи или миндаль

варенье или сироп

сливочное масло немного

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Рис варим в 6 ст.воды или молока так,чтобы он не был рассыпчатым,но и не разварился до потери формы.Солим,остужаем,кладем масло,вбиваем 1 яйцо и еще 2 желтка,перемешиваем и формируем котлеты,подсыпая на доску просеянную муку.Котлеты по отдельности обваляем в белках от 2-х яиц,в которые добавлена ложка растительного масла,а затем в толченых сухарях и жарим в масле.Подаем как гарнир к мясному блюду.*****Если подаем как второе блюдо,то поливаем грибным или кисло-сладким соусом. ____________________________________ Котлеты предназначены для десерта? Тогда в рис,приготовленный,как было сказано,добавляем сахар,лимонную или апельсиновую цедру,корицу,измельченные орехи или миндаль.Отдельно подайте варенье или сироп.

поделиться фото