НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами

Вместо слив прекрасно подойдут персики, нектарины или груши. Печенье можно взять любое, какое вам больше по вкусу.

Юлия Высоцкая

04 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные бананы под хрустящим тестом

Кокосовая стружка должна быть обязательно без сахара!

Юлия Высоцкая

17 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim-десерт из винограда, маскарпоне и грецких орехов

В новогоднюю ночь нельзя себе ни в чём отказывать. Даже в сладком. Даже если вы следите за фигурой. Другой вопрос, что делать это надо грамотно. Составить новогоднее меню так, чтобы после застолий не

KRKA Russia

09 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта из манго

Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Панна Котта "Mio Amore"

Julie

02 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам приготовить один из самых нежных и легких итальянских десертов.Панна кота по этому рецепту получается,как бы это сказать,самой соблазнительной что ли.Приготовьте это для своей второй половинки и никто не останется равнодушным)))Прекрасно подойдет в качестве десерта,а то и основного блюда для романтического ужина.Только представьте эту картину с бокальчиком белого итальянского вина)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для клубничного слоя: 150 г клубники

75 мл воды

40-60 г сахара (по вашему вкусу)

5 г желатина+ 3 ст. л. холодной воды

Для сливочного слоя:400 мл сливок (я брала 15%,а то у нас все "худеющие",можно взять и 20-30%)

100 мл молока

10 г желатина + 4 ст. л. хол. воды

70-80 г сахара

1 ч.л. ванильн. сахара

Для украшения:свежая клубника

шоколадный соус

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Начинаем с приготовления клубничного желе:желатин замачиваем в холодной воде.

На весь экран

# шаг 2/8

Клубнику разрезаем на 4 части и кладем в кастрюльку с сахаром и водой и кипятим на медленном огне около 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/8

В горячее клубничное"варенье" высыпаем набухший желатин и размешиваем до растворения желатина.

На весь экран

# шаг 4/8

Разливаем наше желе по формочкам слоем около 2-3 см, остужаем до комнатной температуры и отправляем для быстрого застывания в морозилку.

На весь экран

# шаг 5/8

Пока остужается и остывает желе готовим сливочный слой: желатин опять же заливаем водой и оставляем набухать.

На весь экран

# шаг 6/8

Тем временем в сотейнике смешиваем сливки,молоко и сахар и ванильн. сахар и доводим на медленном огне до кипения,минутку кипятим и сразу сняв с плиты смешиваем с желатином до растворения последнего.

На весь экран

# шаг 7/8

Остужаем сливочный слой до комнатной температуры и выливаем на клубничное желе слоем 4 см.Специально взяла одну прозрачную формочку для наглядности слоев))

На весь экран

# шаг 8/8

Отправляем все до полного застывания на часа 2-3 в холдильник.Перед подачей опускаем формочки на пару пару секунд в горячуую воду и переворачиваем на тарелку,наша панна кота легко оказывается на блюде))Украшаем как вздумается:тертым шоколадом,фруктами и т. д. Я украшала шоколадным соусом и ягодами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самбук (из черники)

Вообщем-то, я на диете, но моя любимя подруга конечно же решила мне помочь и устроить праздник по этому поводу, "закатить" первое весеннее барбекю. Ну а какой праздник без десерта? Пошла я в Интернет

Домоуправ

31 марта 2015

Рецепты

торт к 8 марта

Как вы уже догадались, делала себе любимой... Думала, что бы такое придумать... сильно заморачиваться не хотелось... но чтобы было вкусно, вот пришло в голову... Птичка, шоколадный бисквит и вишневое

Elena F.

11 марта 2013

Рецепты

Шоколадный торт с пудингом

@krisstinii

24 ноября 2022

Рецепты

Воздушные многослойные веррины с клубникой и йогуртом

По мотивам "Sensation Satine"от П.Эрме: маракуйю и апельсиновый конфитюр заменила клубникой.Хотела сделать 3 клубничных слоя с разной текстурой,но на самый последний вдохновения не хватило,поэтому

Biondina

02 мая 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)

Что готовим

Последние новости

новости

Лимон только в чае? Предлагаем три рецепта, где потенциал этого цитрусового раскрывается по полной

Лимон — удивительный фрукт, который не только придает блюдам необыкновенный вкус, но и обладает

Киласева Анастасия

30 января 2025

новости

Не просто сосиска в тесте — этот секретный ингредиент поможет простому перекусу заиграть новым вкусом

Заворачивать сосиски в слоеное тесто — это простое и очень вкусное занятие. Существует два варианта

Киласева Анастасия

30 января 2025

новости

Приготовьте кашу методом запаривания — какие крупы идеально подойдут для ленивого утра?

Польза злаков общеизвестна. Они полны витаминов, минералов и клетчатки. Каши рекомендуют есть на

Киласева Анастасия

30 января 2025

149

новости

Нашли, чем наполнить коварную солонку — вкусовые рецепторы такую подмену и не заметят

Большинство людей потребляет слишком много сахара и соли. Найти замену первому продукту легко. А что

Лиза Кутафина

29 января 2025

252

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Lana

13 лет назад

делала из клубнички также :) только мы не могли дождаться пока застынет, так "расползлись" :))))) + формочки мелкие одноразовые бумажные не супер хорошо держат форму. Куплю селиконовые в ближ.дни :)

Дарья

13 лет назад

сегодня попробовала вместо клубники черешню использовать. Тоже очень здорово получилось!)

Елена-Аленка

13 лет назад

Очень,очень красиво!Спасибо и мой голосок!

Мария KMW

13 лет назад

Красиво оформлено и вкусноооо!

ЮсяЮся

13 лет назад

5+1

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Панна Котта "Mio Amore"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2