Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем

Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

ТЕФТЕЛИ на скорую руку

Цветана

06 июня 2011

Рецепт на:

15 персон

ОПИСАНИЕ

Тефтели стали мне,своего рода,палочкой-выручалочкой.Пока они тушатся можно что-нибудь ещё изобразить...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

свинина -300г

рис-100г

говядина-300г

лук-2головки

укроп-1 пуч.

соль,

приправа из смеси перцев

перец карри

паприка сухая

перец болгарский красный-1шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

лук и болгарский перец ,укроп нарезать и измельчить в блендере

На весь экран

# шаг 2/9

мясо говядины и свинины перемолоть

На весь экран

# шаг 3/9

соединить мясо,лук ,укроп и перец.,перемешать

На весь экран

# шаг 4/9

добавить хорошо промытый рис ,соль и специи

На весь экран

# шаг 5/9

добавить яйцо,тщательно перемешать

На весь экран

# шаг 6/9

из фарша сформовать шарики

На весь экран

# шаг 7/9

в кипящую воду добавить соль,пакетик "зелени для супа",лавровый лист,душистый перец горошек

На весь экран

# шаг 8/9

залить тефтели кипящим маринадом и добавить немного сливочного масла

На весь экран

# шаг 9/9

варить 30 мин на умеренном огне,при подаче добавить свежие овощи и зелень

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жареный рис с брокколи, свининой и яйцом

Вкусное самодостаточное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и на ужин. Гарнир в виде риса, капуста брокколи и свинина — прекрасное сочетание ингредиентов! Блюдо приготовлено в стиле китайской