Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с тахини и мирином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
17314
0
Реклама

Рагу из стрелок чеснока (по просьбе NATA)

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт мне спонсировала моя подружка после очередной поездки на её дачу. Мы дружно оборвали стрелки чеснока и я уже собралась их выбросить, как подружка яростно отстояла их. И поделилась вот этим рецептом. Очень легким и вкусным. У меня на огороде в этом году с чесноком не урожай, поэтому, уж простите, рецепт без фото.
Ингредиенты
1.Стрелки чеснока - сколько нарвете :)(я беру пучек в диаметре см 10)
2.Лук репчатый - 1 шт
3.Картофель молодой (пойдет и старый) - 0,7кг
4.Лук зеленый - 3-4 луковицы
5.Зелень разная - много (на ваш вкус)
6. Соль, специи - по вкусу
7. Масло подсолнечное - 30-50мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Стрелки чеснока промыть и обрезать соцветия - они жесткие. Порезать стрелки на дольки размером ~5см.


На весь экран

# шаг 2/3

В казанчик (3л) влить масло и припустить мелко порезанную луковицу. Добавляем туда стрелки чеснока и обжариваем до румяного цвета (но не пережаривать, иначе стрелки будут неприятно пахнуть, как и пережаренный чеснок). Лучше не дожарить.


На весь экран

# шаг 3/3

Следующим в казанчик отправляем картофель (если мелкий молодой - целиком). Немного обжариваем. Солим. Заливаем кипяченной водой до половины и тушим до готовности картофеля. В конце засыпаем измельченным зеленным луком и зеленью.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
irusia
irusia
13 лет назад

А стрелочки хрустящие, по вкусу напоминающие грибы...

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Ой!Ох!Как ароматно!Вкусно!*****+ запись в МКК.
Спасибо,Ирина!

Z-Ксю
Z-Ксю
13 лет назад

Представляю - какой запах)))))!!!!

Ludmila
Ludmila
13 лет назад

Ага, надо к соседям сходить на прополку чеснока, за стрелками.

irusia
irusia
13 лет назад
Ludmila,

:)))) А соседи как будут рады :)))

Nata
Nata
13 лет назад

спасибочки, записала!буду пробовать, надо теперь только стрелки найти! если ты не возража - я потом тебе фотку присобачу!(извини - автоматом перешла на "ты")

irusia
irusia
13 лет назад
Nata,

Буду очень рада за фотку :)))

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.