Летние овощи в воке

29 июня 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легче легкого и самое главное из того, что есть в наличии:)

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Овощи порезать большими кубиками - не менее 3-4 сантиметров. Чеснок потереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавилке.
Шаг 1
На самой большой конфорке разогреть вок с растительным маслом - примерно 3-4 столовых ложки до состояния "дымка".
Шаг 1
Добавить помидоры и перец, если он у Вас свежий, еще немного пожарить. Посолить, поперчить и выключить огонь. Если у Вас маринованный перец, то добавлять в жарящиеся овощи его не нужно.
Шаг 1
В готовые жаренные овощи добавить чеснок и маринованный перец. Все перемешать. Готово! Данные овощи вкусны как теплые, так и холодные. Приятного аппетита!
Шаг 1
Баклажаны, кабачки и лук обжарить в воке на самом большом огне, редко помешивая, до "загорелости"

Оценить59

ОксанаАвтор рецепта
Спасибо всем за комментарии и оценки! Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты.
ЕЛЕНА
Хорошее вкусное домашнее блюдо на все времена! Ждёшь лета и... из-за этого блюда тоже)))*****+голос и записала в МКК.
LapSha (Мария)
Уважаю овощи! А в воке они получаются изумительно! Оксана 5 вам!
Оксана Кузнецова
Оксана! Как теЗка-теЗке: какой у тебя вок? Тоже себе хочу инвентарь пополнить, но никак не решусь на покупку... Блин, овощи -блеск! 5+
♥ОЛЯ :)♥
Красота! 5