НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Кекс с курагой и цедрой апельсина

Еленушка

17 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень солнечный кекс! Мягкий, в меру сладкий, слегка влажный. Готовится быстро Любителям кураги и аромата цедры посвящается!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Состав:

3 яйца

3 ст.ложки сахара

100 мл кефира

Растительное масло без запаха - 4 ст.ложки

Курага - 15 мясистых штучек без косточек.

+отвар от кураги - примерно 70-80 мл

Мука просеяяная - 6 ст.ложек с горкой

Сода в муку не гашеная - 1 чайная ложка

Соль - щепотка

Цедра половинки апельсина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

15 штучек кураги залить 200 мл кипятка и проварить на небольшом огне в течении 5 минут. Отвар полностью слить в чашку.

На весь экран

# шаг 2/10

1/3 кураги отложить. 2/3 кураги взбить погружным блендером, постепенно добавляя отвар от кураги в мусс. Масса получается как густая сметана. Не жиже. Отвара уйдет примерно 70-80 мл, может 100 - но не больше. Слегка остудить.

На весь экран

# шаг 3/10

Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до пены, постепенно, продолжая взбивать. добавить остальные яйца.

На весь экран

# шаг 4/10

Влить кефир и растительное масло.

На весь экран

# шаг 5/10

На мелкой терке натереть цедру апельсина (только оранжевую часть). Добавить в тесто.

На весь экран

# шаг 6/10

Остывший мусс из кураги по 1 ложке выкладывать в тесто, постоянно помешивая.

На весь экран

# шаг 7/10

Оставшуюся курагу обсушить и нарезать маленькими кубиками. Добавить в тесто и тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Муку смешать с содой и просеять в тесто. Перемешать венчиком, чтобы не образовались комочки. Тесто по консистенции гуще чем бисквит. Если чувствуете, что тесто слишком густое - добавьте 2-3 ст.ложки отвара от кураги.

На весь экран

# шаг 9/10

Тщательно перемешайте до однородности.

На весь экран

# шаг 10/10

В смазанную маслом форму выложите тесто, поставьте в разогретую до 170 градусов духовку форму с тестом, выпекать примерно 35 минут. Готовность проверяйте палочкой. Остудите кекс. нарежьте на порционные кусочки:) Приятного аппетита!:) *готовится гораздо быстрее, я просто подробно расписала сам процесс*

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский кекс

Ароматный кекс со множеством сухофруктов и пряным ароматом! Этот кекс не нужно пропитывать, достаточно лишь полностью остудить!

ярослава

14 декабря 2015

Рецепты

Рождественский тыквенный кекс

Приготовьте этот кекс на новогодние праздники, и ваш дом наполнится ароматом специй!

Ольга

20 декабря 2021

Рецепты

Ароматный рождественский кекс с брусникой и взбитыми сливками

Совершенно очаровательный кекс! Ароматный,пряный с кислинкой брусники, покрытый белоснежным облаком взбитых сливок! Этот кекс украсит праздничный стол и порадует вас и ваших гостей!

ярослава

07 января 2016