Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Брускетты с колбасками, сладким перцем и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
21222
0
Реклама

Сэндвичи с копченым лососем и киви

Сэндвичи с копченым лососем и киви
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня на ужин планировала в качестве закуски сэндвичи с копченым лососем и вспомнила, что есть у меня вот такой-вот рецептик (из журнала "Школа Гастронома"), который я еще не пробовала) не была уверена, как киви будет с копченым лососем сочетаться, но результат мне понравился, копченый вкус дополняется легкими сладковато-фруктовыми нотками)) для любителей смешанных вкусов) я готовила небольшую порцию на пробу, приведу пропорции, как в оригинале, а в скобках мои)
Ингредиенты
6 кусочков хлебы для сэндвичей (y меня 2)
6 ломтиков копченого лосося (зависит от размера, у меня 100г)
3 киви (у меня 1)
400 г творога (или творожнго сыра, у меня местный cottage cheese как зернистый творог 120г)
1 небольшой свежий огурец (у меня 1/4)
2 ст.л. майонеза (у меня вместо него 1/2 ч.л. горчицы, немного лимонного сока)
пучок укропа (у меня сухой)
соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Наши продукты:
Наши продукты:


На весь экран

# шаг 2/4

Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.


На весь экран

# шаг 3/4

Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.


На весь экран

# шаг 4/4

Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)
Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Черешенка
Черешенка
13 лет назад

Ну мне везет))) я 13-ая)))

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
Черешенка,

замечательно) это мое любимое число)) я вообще родилась в пятницу, 13го))

Черешенка
Черешенка
13 лет назад
Мурзик,

да ладно!!! тогда это твое любимое число!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

Мурзилка-Дразнилка! 😀

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

Ну в этом мне до тебя еще далеко) на твоей совести, если кто-нибудь умрет, захлебнувшись слюной, разглядывая твои тортики)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад
Мурзик,

... я не только тортики выкладываю 😞(... а что? не сладкое мое не так аппетитно? 😞((

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

Да ты что!!!! и не сладкое тоже замечательное)) я все себе сохраняю, кроме рецептов из красного мяса и субпродуктов)) просто в моем понимании тортики сложней всего готовить, особенно такие, как у тебя, по несколько килограммов) столько времени и труда! я это считаю высшим пилотажем) кроме того, тортики - самая вкусная вещь))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад
Мурзик,

а я люблю рыбу... овощи и домашнюю простую выпечку 😀)

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

тоже все это обожаю) и выпечку, конечно, тоже) только пока она у меня не всегда получается))

Ольчик :)
Ольчик :)
13 лет назад

Очень необычное сочетание, но мне нравится))) Уже чувствую, как это вкусно. И очень хорошо, что вместо майонеза горчица с лимоном, так даже лучше)))

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
Ольчик :),

Оля, спасибо большое) согласна, без майонеза легче получается, а горчица и лимон придают вкус))

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Креативно!

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо большое, Людмила)))

Альбина
Альбина
13 лет назад

Очень интересный сэндвич! С киви и рыбой не ела, надо попробовать! Голосую))

Мурзик
Мурзик
13 лет назад
Альбина,

Да, Альбиночка, мне тоже показалось необычно)) попробуй))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.