Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Розочки с маком (маленькая порция)

Розочки с маком (маленькая порция)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тут рассчитано на очень маленькую порцию. Для тех, кто на диете и не хочет передать.
Ингредиенты
Тесто:70мл молока
8 грамм свежих дрожжей
1 ст. л. сахара
20 грамм масла
соль на кончике ч. ложки
кардамон или ванильный сахар
200 мл муки
Начинка: 50 грамм мака
1-2 столовой ложки молока
2 ст л меда или сахара
1/4 яйца или 1/2 желтка
какой-нибудь ароматный алкоголь 1 ч л(можно без него)
20 г растопленного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приготовить опару:дрожжи развести с сахаром(без жидкости!), оставить до появления шапки. Добавить половину муки, теплое молоко. Дать увеличится в 1,5-2 раза.
Приготовить опару:дрожжи развести с сахаром(без жидкости!), оставить до появления шапки. Добавить половину муки, теплое молоко. Дать увеличится в 1,5-2 раза.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавить остальную муку, соль, размягченное масло. Вымесить тесто. оно не прилипает к рукам.
Добавить остальную муку, соль, размягченное масло. Вымесить тесто. оно не прилипает к рукам.


На весь экран

# шаг 3/8

Поставить в теплое место, дать подняться.
Поставить в теплое место, дать подняться.


На весь экран

# шаг 4/8

Готовим начинку: мак размешать с желтком. Залить горячим молоком, добавить мед, алкоголь(у меня бальзам). Ставим в микроволновку под крышку на 2-3 минуты при средней мощности. Остудить.
Готовим начинку: мак размешать с желтком. Залить горячим молоком, добавить мед, алкоголь(у меня бальзам). Ставим в микроволновку под крышку на 2-3 минуты при средней мощности. Остудить.


На весь экран

# шаг 5/8

Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, выкладываем мак.
Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, выкладываем мак.


На весь экран

# шаг 6/8

сворачиваем рулетом, режем на кусочки.
сворачиваем рулетом, режем на кусочки.


На весь экран

# шаг 7/8

Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом(оставшимся желтком с белком). выпекаем 12-15 минут на 200 градусах.
Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем яйцом(оставшимся желтком с белком). выпекаем 12-15 минут на 200 градусах.


На весь экран

# шаг 8/8

Разливаем чай и потчуем)
Разливаем чай и потчуем)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Люблю выпечку с маком! 11-я.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.