Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный чизкейк

Нежный чизкейк
Нежный чизкейк
Нежный чизкейк
Нежный чизкейк
Нежный чизкейк
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такой чизкейк готовила первый раз. Так что не судите строго))) Но получилось вкусно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука 300гр.
Сливочное масло 100гр.
Сахар 100гр.
Яйцо 1шт.
Сметана 1ст.л.
Соль 0,5ч.л.
Для творожной массы:
Творог 500гр.
сметана 100гр.
Яйцо 1шт.
Сахар 1/2-2/3 стакана
Для сметенного крема:
Сметана 1/2 стакана
Сахар 1/4 стакана
ванилин 0,5ч.л.
Сливовое варенье и яблоко-для украшения.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Тесто: Масло растираем с сахаром и солью
Тесто: Масло растираем с сахаром и солью


На весь экран

# шаг 2/9

Добавляем яйцо и сметану
Добавляем яйцо и сметану


На весь экран

# шаг 3/9

Засыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30-40 минут.
Засыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30-40 минут.


На весь экран

# шаг 4/9

Готовим творожную массу: Творог хорошо взбиваем. Добавляем сметану, яйцо и сахар (можно сахарную пудру)и снова хорошо взбиваем.
Готовим творожную массу: Творог хорошо взбиваем. Добавляем сметану, яйцо и сахар (можно сахарную пудру)и снова хорошо взбиваем.


На весь экран

# шаг 5/9

Сметанный крем: Сметану взбиваем с сахаром и ванилином.
Сметанный крем: Сметану взбиваем с сахаром и ванилином.


На весь экран

# шаг 6/9

Достаем тесто из холодильника и помещаем его в форму хорошо разравнивая по поверхности руками.
Достаем тесто из холодильника и помещаем его в форму хорошо разравнивая по поверхности руками.


На весь экран

# шаг 7/9

Выкладываем творожную массу.
Выкладываем творожную массу.


На весь экран

# шаг 8/9

Заливаем сметанным кремом и ставим в духовку на 50-60 минут.
Заливаем сметанным кремом и ставим в духовку на 50-60 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Достаем чизкейк и украшаем.
Достаем чизкейк и украшаем.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Натали М
Натали М
12 лет назад

Очень нежный! Голосую.

Римма
Римма
12 лет назад

Мой голос 4 ый.

Надежда
Надежда
12 лет назад

2-ая:)

Апрель
Апрель
12 лет назад

хороший результат даже с творогом!а так чизкейки идут на кримчизе/сырный творог/!если готовят на твороге,его протирают через сито,чтоб придать ему нежность и пышность!

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
12 лет назад
Апрель,

спасибо, у меня наверное творог попался хороший, получилась масса нежная нежная

Танюха-ха))
Танюха-ха))
12 лет назад

Вкусненький!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.