Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Творожные капкейки с нутеллой и сливочным кремом

ЮсяЮся

20 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкие, воздушные и вкусные :-) (И без глютена)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

творог - 400 г

сахар - 5 ст л

крахмал - 3 ст л

мука рисовая- сколько получится

растительное масло - 5 ст л

розрыхлитель - 2 ч л без верха

молоко - 100 мл

яйца - 2

крем:

сливки - 200 мл 33%

сахарная пудра - 2 ст л

краситель фисташковый - крупинка

1 ч л лимонного сока (по желанию)

__________________

мак

нутела

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Творог у меня рассыпчатый. Я взбиваю его в блендере с яйцами и сахаром. Потом добавляю масло и молоко( и опять взбиваю. Крахмал и разрыхлитель добавить, перемешать. Добавить столько муки, чтобы получилось средней густоты. Почти как на кекс, немножечко жиже. тогда в випеченном виде будут мягче кексики.

На весь экран

# шаг 2/12

...

На весь экран

# шаг 3/12

... Заполнить на 2/3

На весь экран

# шаг 4/12

Выпекать при 180С (около 30 минут) До румяной корочки. Остудить.

На весь экран

# шаг 5/12

...

На весь экран

# шаг 6/12

Раньше такие вот бумажные салфетки через инет нужно было заказывать. А сейчас уже в супермаркетах стали продавать. И разного размера. Я покупала в "МЕТРО".

На весь экран

# шаг 7/12

Смазать пастой. Нет нутелы? растопите четверть шоколадки с 1 ст л сливочного масла.

На весь экран

# шаг 8/12

Взбить сливки с сахарной пудрой. + краситель.

На весь экран

# шаг 9/12

Осадить на холодные кексики.

На весь экран

# шаг 10/12

Посыпать маком (по желанию).

На весь экран

# шаг 11/12

Приятного аппетита!

На весь экран

# шаг 12/12

Всем!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чизкейк с Нутеллой

Рецепт этого вкуснейшего чизкейка я позаимствовала у Ширли Немеш.

Рецепты

Рецепты

Решила пополнить коллекцию картошек.Рецепт из моего далёкого детства))В этом рецепте картошка должна выглядеть как натуральная,белая внутри и черная снаружи.Но мужу и дочери больше нравится черная

Туся

08 апреля 2012

Рецепты

Любителям советской "Картошки"

В моем советском детстве любимым пирожным у меня была картошка, но мама мне не покупала этот десерт:-(. Аргументом неизменно были ее слова: "Эту картошку делают из отходов"...Вот я выросла, у меня у