Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой

Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Пасхальный кулич от свекрови

Любовь

13 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Готовила впервые по рецепту своей свекрови. Количество муки подсчитала приблизительно по ходу приготовления, так как было указано "добавить так, чтоб не прилипало тесто к рукам". Еще из этого теста испекла пирожки с яблоком.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 л. молока

2,5 стакана сахара

300 г маргарина или масла

10-15 яиц

150 г дрожжей

Муки, чтоб не липло тесто к рукам (у меня пошло около 2,5-3 кг).

Изюм

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Соединить теплое молоко, дрожжи, 1,5 стакана сахара, 1 кг муки и поставить подходить опару.

На весь экран

# шаг 2/3

Затем взбить яйца с сахаром, добавить в опару. Также добавить растопленное масло, муку и изюм.

На весь экран

# шаг 3/3

Сформировать куличи, оставить, чтоб немного подошли и смазать яйцом. Выпекать в духовке около 40 минут при 200°С (в моей температура не регулируется по градуснику, поэтому ориентировалась на глаз). Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Заварной пасхальный кулич с итальянской меренгой

Из этого количества ингредиентов выходит три кулича среднего размера, они получаются очень нежными и могут храниться до двух недель! Изюм лучше замочить в роме накануне вечером, а если вы не любите

Юлия Высоцкая

22 апреля 2021

Рецепты

Обворожительно-нежная Творожная Пасха

Участник конкурса "Кухни народов мира". Без лишней скромности скажу, что пасха, действительно, такая! Рецепт взяла у мамы моей одноклассницы Катюши, она всегда прекрасно готовит :) Конечно, можно

KT-SW

04 мая 2013

Рецепты

Гугельхупф с клюквой

Я сегодня с ближайшим родственником пасхального кулича! Гугельхупф это сдобная выпечка с изюмом или цукатами, родом из Эльзаса. Название этой выпечки происходит от слова «мяч», т.к. в процессе