Реклама
Юлия Высоцкая
Мороженое — одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Наверное, многие из нас помнят вкус того пломбира из детства, сливочного, тающего во рту. Советское мороженое считалось одним из самых вкусных в мире, потому что производство четко регламентировалось ГОСТом, который исключал возможность присутствия в мороженом любых растительных жиров, исключительно цельное молоко, сливки, сливочное масло, допускалось сухое молоко. В качестве загустителей — агар-агар и крахмал. Из чего состоит сейчас мороженое, мы хорошо знаем, достаточно почитать состав на этикетке, так что лучше всего делать мороженое дома, дело это совсем не хлопотное, и в качестве продуктов будете уверены. Долго искала рецепт мороженого, которое бы по вкусу напоминало то из детства, и нашла в журнале у И. Чадеевой, за что ей огроменное спасибо. Очень вкусный пломбир получился, нежный, сливочный, тающий во рту! Попробуйте обязательно. Главное — использовать жирные сливки.
| Белки | 24 г |
| Жиры | 102 г |
| Углеводы | 208 г |
| 300 мл |
| 250 мл |
| 35 г |
| 90 г |
| 10 г |
| 1 пакет |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Тоже делаю это мороженое не первый год, прям отличный рецепт! Вот сейчас наступает лето и я снова нашла эту ссылочку в закромах. Да, мороженное чуть чуть не стандартное по вкусу, но мега жирное, вкусное и огромный плюс в том, что сахар можно спокойно заменить на сахарозаменитель и рецептура от этого не сломается
Мой любимый рецепт мороженого. Идеальное, средней легкости (для фигуры))), сливочный вкус. Всегда его делаю уже N лет.
Не ем мороженное вообще, потому что аллергия на сухое молоко. А так хочется... Может кто знает рецепт без сухого молока?
Классический рецепт мороженого - это желтки, сахар, молоко, сливки. Дерзайте - в инернете полно рецептов.
Я уже несколько лет подряд хотя бы 1 раз за лето делаю это мороженное,оно мне ооочень нравится,хоть я чаще шоколадное делаю😀
делала в мороженице, текстура мороженого очень классная, напомнило икеевское мягкое мороженое, а по вкусу оно странное... вроде вкусное, но странное, возможно это из-за сухого молока. по вкусу напоминает магазинное мороженое в стаканчике ГОСТ