Я белый шоколад, признаюсь, не очень люблю, все-таки больше люблю черный. Клубника в черном шоколаде очень нравится моим детям: просто опустить ягоды в растопленный шоколад и оставить застыть. Но вот

Юлия Высоцкая

23 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мусс из свеклы

Юлия Высоцкая

24 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский крем с ягодным соусом

Баварский крем чем-то похож на панна котту. Панна котта стала уже нам такая родная, что все забыли про молочное желе или кисель. Но баварский крем чуть-чуть поплотнее, я люблю панна котту, когда она

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейный мусс

Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Шоколадно-ванильный мусс с лимонной цедрой

Vera

01 июня 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Шоколадные капли или черный шоколад (не менее 60% какао) 200 г

Сливки 20% 40-50 мл

Сливочное масло 20г

Ваниль 1 стручок(или ванильный экстракт)

Корица (щепотка)

Лимоная цедра

Миндаль 50 г

Печенье(песочное) 100г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Положите шоколад в металическую емкость, добавив к нему масло и теплые сливки и поставьте на водяную баню на маленький огонь, чтобы он расплавился.

На весь экран

# шаг 2/8

Тем временем орешки и печенье измельчите(но в не в крошку)

На весь экран

# шаг 4/8

Хорошо перемешайте шоколад со сливками и маслом.Как только шоколад станет равномерно густой массой, снимите его с огня.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавьте к шоколаду корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

На весь экран

# шаг 6/8

Пока шоколад немного остывает, возьмите формочки, в которые будете раскладывать мусс. На дно вормочки плотно уложите массу из орешков и печенья(слоем примерно в 2-3 см) .

На весь экран

# шаг 7/8

В не много остывший шоколад положите цедру лимона и вылейте его в формочку.

На весь экран

# шаг 8/8

Сверху высыпать оставшееся печенье с орешками и украсить цедрой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"

Софья

17 сентября 2011

Рецепты

Малиновый мусс

Такой мусс часто использую как самостоятельный десерт или же как наполнитель для торта. Готовится не сложно, а еще с таким рецептом много вариаций! Можно делать с разными ягодами и фруктами и в разных

Рецепты

Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне

Сегодня хотела бы угостить Вас сладеньким)) для начала вот такой легкий, освежающий и в меру сладкий мусс из лимона, лайма и маскарпоне, который я нашла на одном из французских сайтов)) готовится