НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сок из винограда и сельдерея

Юлия Высоцкая

10 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовый сок

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сок «Битник»

Юлия Высоцкая

31 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сок из моркови, яблок и огурца

Юлия Высоцкая

08 сентября 2011

Кокосовое молоко

Cheer Nika

06 июня 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт очень прост в приготовлении,а эффект-три в одном:).Одновременно получаем кокосовое молоко,кокосовые сливки и кокосовую стружку.Освежающее молоко можно просто пить как напиток,добавлять в коктейли,тушить в нем овощи,рыбу и креветки,готовить на нем каши,ризотто и добавлять в десерты вместо обычного молока.С густыми кокосовыми сливками можно приготовить множество постных десертов,например:фруктовое мороженое,или украсить ими бананы "Фламбе".Молоко и сливки имеют приятный сладковатый,освежающий вкус.Очень советую приготовить!Просто и вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кокос

2 стакана (измельченного кокоса)

2 стакана сильно горячей воды

(или молока)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Кокос очищаем от скорлупы и коричневой шкурки

На весь экран

# шаг 2/5

Мякоть натираем на мелкой терке(у меня получилось 2стакана стружки)

На весь экран

# шаг 3/5

Мякоть высыпаем в кастрюлю или миску,и заливаем кипятком.Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.Остывшую массу выливаем в блендер и взбиваем.

На весь экран

# шаг 4/5

Берем сито,выстилаем его марлей или чистой тканью и процеживаем молоко.Стружку,оставшуюся в марле,тщательно отжимаем.

На весь экран

# шаг 5/5

Отжатой кокосовой стружке даем подсохнуть.Готовое кокосовое молоко наливаем в бутылку или банку и ставим в холодильник.На холоде,от кокосового молока отделяются густые кремообразные кокосовые сливки.Их можно снять и использовать отдельно,а можно оставить(тогда молоко будет жирнее),и просто,взбалтывать молоко перед употреблением. Храним в холодильнике не более двух суток.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный чай

_*Yuly*_

21 мая 2011

Рецепты

Каркаде "Каир" с апельсином

Напиток, содержащий в себе целый комплекс витаминов, прекрасно освежит вас в жару, а в теплом виде - согреет в холодное время года. Заменяет покупные соки, немного по вкусу напоминает красное

Еленушка

24 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовый коктейль

Юлия Высоцкая

20 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный яблочный сок

Для взрослых — хорошая основа для коктейля: 2 части пряного сока и 1 часть кальвадоса (яблочного бренди). Сок в этом случае должен быть теплым — прогреть на медленном огне после того, как он

Юлия Высоцкая

26 июля 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)