Спецпроекты:
+ 1000
Готовим с SEN SOYСборник ПП-десертов
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суфле с лаймом

Суфле с лаймом
Суфле с лаймом
Суфле с лаймом
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Чтобы готовое суфле не опало,белков всегда должно быть больше,чем желтков!!!
Ингредиенты
2 лайма
150мл молока
10г кукурузного крахмала
4 белка
2 желтка
30г сахара
сливочное масло для смазки и сахар для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Молоко взбить с крахмалом и поставить на медленный огонь.Не прекращая взбивать довести массу до загустения.
Молоко взбить с крахмалом и поставить на медленный огонь.Не прекращая взбивать довести массу до загустения.


На весь экран

# шаг 2/7

С одного лайма снять цедру и из обоих выжать сок.
С одного лайма снять цедру и из обоих выжать сок.


На весь экран

# шаг 3/7

Белки взбитьв крепкую пену,постепенно добавляя сахар.
Белки взбитьв крепкую пену,постепенно добавляя сахар.


На весь экран

# шаг 4/7

Когда готовая и загустевшая масса немного остынет,добавить желтки и сок с цедрой.Хорошо перемешать.Подмешать взбитые белки,аккуратно перемешать.
Когда готовая и загустевшая масса немного остынет,добавить желтки и сок с цедрой.Хорошо перемешать.Подмешать взбитые белки,аккуратно перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Формочки смазать маслом и посыпать сахаром.
Формочки смазать маслом и посыпать сахаром.


На весь экран

# шаг 6/7

Выложить смесь в формочки.не до самого верха.
Выложить смесь в формочки.не до самого верха.


На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать суфле в разогретой духовке до 210гр 8-10 мин.Подавать горячими.
Выпекать суфле в разогретой духовке до 210гр 8-10 мин.Подавать горячими.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Представляю как это вкусно и нежно..Ням! забираю в КК😀flowerflowerflower

Туся
Туся
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо 😀flowerflowerflower

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Нежнейшее суфле)) Давно тебя не было видно)))flower😀

Туся
Туся
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо😀 Очень много времени уходит на сидение перед компом,ничего не успеваю делать.Сейчас в отпуске,все дела переделала,за окном дождь,я одна...скопились фотки,вот и решила выложить,хотя я периодически рецепты просматриваю👌😘

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад
Туся,

Это правильно))) Я вот тоже в отпуске, но максимум забегаю не несколько минуточек, да и то не каждый день. Сегодня засела конкретно, искала твой чесночный хлеб. Попробовала у Лены Широких - песня👌

Туся
Туся
12 лет назад
Lyudmilae,

Я тоже сегодня целый день тут сижу,всё смотрю,запоминаю Чесночный хлеб,это дааа,что то я давно его не пекла...😘

Алекс
Алекс
12 лет назад

Такой лёгкий и вкусный десерт забрал в кулинарную книгу. Лайм в выпечке - всегда вкусно.flowerflowerflower

Туся
Туся
12 лет назад
Алекс,

Спасибо,Алекс😘

Наталия
Наталия
12 лет назад

Чтобы мне больше досталось этого чуда, я первая!!!

Туся
Туся
12 лет назад
Наталия,

👌 Налетай...тут всем хватит

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.