Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Ленивые голубцы + перец "два в одном"

~ Beautiful girl ~

05 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша свиноговяжего

1 ст. риса

3 сладких перца

150-200 г капусты

2 луковицы

2 морковки

1 яйцо

3 помидора

Соль

Перец

Лавровый лист

1 ст. л. сахара

1 ст. л. муки

Кипяток

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Перец и 1 луковицу режем кубиками, капусту измельчить в блендере или на терке или по желанию тонко нашинковать, 1 морковь на терку. Рис залить кипятком, проварить 5 мин., хорошо промыть. Добавить фарш и рис, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/4

Из полученной смеси поделать колобочки, средней величины, и уложить в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 3/4

Затем помидоры перемолоть на блендере, можно на терку, морковь и лук измельчить. Лук с морковью немного поджарить, добавить молотые помидоры, немного потушить, добавить муку, хорошо размешать, добавить соль, перец, сахар, и выливаем на наши колобочки.

На весь экран

# шаг 4/4

Затем доливаем воду, так чтобы просто покрыло, кинуть лаврушку и тушим в духовке при 200 гр. 40 мин.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мини-голубцы в одежке из кабачков

Мой муж очень любит голубцы, а я терпеть не могу привкус капусты которым пропитывается фарш. (Ленивые голубцы почему - то этим вкусом не обладают). Пришлось придумать, что - то что прийдется по вкусу

Sashen'ka

16 августа 2012

Рецепты

Голубцы с савойской капустой

Нежную савойскую капусту ненадо отваривать,ржаные сухари остаются чуть твёрдыми-в общем,очень необычно.вкусно и низкокаллорийно

ирушка

21 апреля 2010

Рецепты

Супер - ленивые голубцы

Для всех тех, кто любит голубцы, но готовить их некогда. Время приготовления занимает 30 минут после того как мясо сварилось. Это быстрое и вкусное блюдо, и вполне диетическое. Подается как основное