Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Ленивые голубцы + перец "два в одном"

~ Beautiful girl ~

05 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша свиноговяжего

1 ст. риса

3 сладких перца

150-200 г капусты

2 луковицы

2 морковки

1 яйцо

3 помидора

Соль

Перец

Лавровый лист

1 ст. л. сахара

1 ст. л. муки

Кипяток

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Перец и 1 луковицу режем кубиками, капусту измельчить в блендере или на терке или по желанию тонко нашинковать, 1 морковь на терку. Рис залить кипятком, проварить 5 мин., хорошо промыть. Добавить фарш и рис, посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/4

Из полученной смеси поделать колобочки, средней величины, и уложить в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 3/4

Затем помидоры перемолоть на блендере, можно на терку, морковь и лук измельчить. Лук с морковью немного поджарить, добавить молотые помидоры, немного потушить, добавить муку, хорошо размешать, добавить соль, перец, сахар, и выливаем на наши колобочки.

На весь экран

# шаг 4/4

Затем доливаем воду, так чтобы просто покрыло, кинуть лаврушку и тушим в духовке при 200 гр. 40 мин.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самые ленивые голубцы

Быстрое блюдо.

netesh

07 мая 2010

Рецепты

Ленивый голубец «Лазанья»

Голубцы,что может быть вкуснее основного семейного и домашнего блюда,мы их очень любим и уважаем всей семьей. Готовим и на праздники, и просто, на обычный ужин. Рецепт передался мне очень давно от

Nin@ G.Lov.

21 сентября 2013

Рецепты

Фаршированные кабачки (Kabak Dolması)

По-турецки фаршированные разными начинками овощи называются долма (Dolma). Из-за необычного оформления кабачков, дети их съедают с интересом и большим аппетитом.