Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Батбуты - миниатюрные марокканские лепешки

volga

20 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень давно хотела найти рецепт приготовления маленьких булочек и нашла. Приготовив их, поняла это то, что надо. Рецепт был найден на сайте "Хлебопечка.ру".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кефир - 200 мл

дрожжи сухие - 1 ч. л.

мука пшеничная - 300 г

сахар - 1 ч. л.

соль - 1/4 ч. л.

яйцо - 1 шт. (для смазки)

кунжут

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кефир немного подогреть до комнатной температуры или чуть чуть больше. Дрожжи и сахар перемешать с мукой, добавить соль и вымесить. Я его месила его в хлебопечке минут 7-10.

На весь экран

# шаг 2/6

Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружочки. Я брала стакан диаметром 7-8 см. У меня получилось 14 шт.

На весь экран

# шаг 3/6

Разложить на противне на пекарской бумаге, смазанной маслом. Оставить на 30 минут, прикрыв полотенцем.

На весь экран

# шаг 4/6

Через 30 минут они поднялись и вот такими стали.

На весь экран

# шаг 5/6

Перед выпечкой смазать их яйцом и посыпать сверху кунжутом.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать в духовке при температуре 230-250 градусов минут 7-10, до зарумянивания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гезлеме "Зимний день"

Набродились мы сегодня по зимнему лесу, наморозились... А на обратном пути я вспомнила детские зимние угощения на свежем воздухе. Пришла и быстренько применила найденный вчера рецепт. Эти турецкие

Елена Широких

31 января 2012

Рецепт дня

Пиде "Яблоко, козий сыр, грецкий орех"

vicky

11 октября 2015

Рецепты

Восточный хлеб

Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!