НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Реклама

Реклама

Реклама

Лигурийская фокачча

Лигурийская фокачча

19 сентября 2012

2

37

10

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт фокаччи из солнечной Лигурии, родины соуса песто! Ароматная. с розмариновым привкусом, долго не черствеющая, попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

500 гр муки

7 гр сухих быстрорастворимых дрожжей

250 мл теплой воды

6 ст л оливкового масла

1 ч.л соли

Для смазывания фокаччи:

1 ст.ложка воды

1 ст.л оливкового масла

1 ст.л крупной морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Начинаем замешивать тесто: в миску насыпаем муку, дрожжи, соль и начинаем доливать воду. Вымешиваем тесто и добавляем оливковое масло. еще хорошо несколько минут интенсивно вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и кладем в теплое место подниматься на 1-1,5 часа.

Начинаем замешивать тесто: в миску насыпаем муку, дрожжи, соль и начинаем доливать воду. Вымешиваем тесто и добавляем оливковое масло. еще хорошо несколько минут интенсивно вымешиваем. Накрываем тесто полотенцем и кладем в теплое место подниматься на 1-1,5 часа.

На весь экран

# шаг 2/4

Тесто должно уведичится примерно в 2-2,5 раза.

Тесто должно уведичится примерно в 2-2,5 раза.

На весь экран

# шаг 3/4

Раскатываем тесто на противень. Толщину формируем такую, какую вы любите, чем меньше противень. тем толще фокачча. Я люблю не очень толстую, потому раскатывала тесто размеров где-то 35 на 30 см.

Раскатываем тесто на противень. Толщину формируем такую, какую вы любите, чем меньше противень. тем толще фокачча. Я люблю не очень толстую, потому раскатывала тесто размеров где-то 35 на 30 см.

На весь экран

# шаг 4/4

Делаем пальцем углубления в тесте. Смешиваем 1 ст.л оливкового масла, 1 ст.ложку воды и обмазываем тесто. Посыпаем крупной морской солью и веточками розмарина. Выпекаем 20-25 минут при темп. 200гр.

Делаем пальцем углубления в тесте. Смешиваем 1 ст.л оливкового масла, 1 ст.ложку воды и обмазываем тесто. Посыпаем крупной морской солью и веточками розмарина. Выпекаем 20-25 минут при темп. 200гр.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

итальянский хлеб от Джейми Оливера

Рецепты

итальянский хлеб от Джейми Оливера

Безумно вкусный хлеб с хрустящей корочкой и воздушный внутри.

Натали М

15 декабря 2012

Рецепты

Очень простой и совершенно замечательный рецепт - Фокачча без замеса! Всё очень просто, не надо возиться с тестом, а получается вкусно, ОЧЕНЬ вкусно! Я в тесто добавила анис (очень уж я его

24 апреля 2014

Фокачча с помидорами черри

Рецепты

Фокачча с помидорами черри

Ла Ванда

01 июня 2012

Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Рецепты

Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Я думаю, сколько на земле итальянцев, столько существует рецептов приготовления такого замечательного блюда как фокачча. Увидела в одной телевизионной передаче этот рецепт и такую подачу фокаччи с

23 ноября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)

Аня радуга

Виктория

Cо_вкусом_ванили

Сюрреалистичная

Что готовим

Реклама

Реклама

Последние новости

Врач назвала 7 неожиданных продуктов для крепкого сна — их можно и нужно есть на ночь

новости

Врач назвала 7 неожиданных продуктов для крепкого сна — их можно и нужно есть на ночь

Чаи с ромашкой и мелиссой всегда приходят на помощь, когда сложно уснуть. Однако эти напитки — не

Едим Дома

19 ноября 2024

0

224

Змея будет довольна! Стало известно, какие блюда поставить на новогодний стол в 2025 году

новости

Змея будет довольна! Стало известно, какие блюда поставить на новогодний стол в 2025 году

Грядущий 2025 год связан с Зеленой Деревянной Змеей. Известно, что в новогоднюю ночь нужно

Едим Дома

19 ноября 2024

0

363

Вредна ли имитированная икра? Эксперт сравнила ее с «оригиналом» и дала оценку

новости

Вредна ли имитированная икра? Эксперт сравнила ее с «оригиналом» и дала оценку

Настоящая икра стоит дорого — с каждым днем цены на нее все выше. Для того, чтобы подать к столу

Едим Дома

19 ноября 2024

0

2457

Тренер объяснила, в каких случаях смузи и соки хуже «газировки»

новости

Тренер объяснила, в каких случаях смузи и соки хуже «газировки»

Свежевыжатые соки и смузи принято считать полезными напитками. Но в некоторых случаях они могут

Едим Дома

19 ноября 2024

0

225

Комментарии — 37

11 лет назад

готовила уже два раза, вкусная фокачча. 🌺 Спасибо за рецепт

Светлана S

12 лет назад

25 !!👌👌 Фокачча!!!!

12 лет назад

Светлана S,

👍flower

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Очень ее люблю! Вкусная у тебя!😀heart

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо Таня!

12 лет назад

20-й голос отдаю за фокаччу👌

12 лет назад

Спасибо Ланочка!

12 лет назад

16й голос отличной фокачче! flower

12 лет назад

Спасибо Катя!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!