Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно

Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из Ниццы

Солодовый сироп можно заменить медом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2009

Пицца с грушами и свиной вырезкой

Виктория Головашевич

21 сентября 2012

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Я выкладывала рецепт пиццы (http://www.edimdoma.ru/retsepty/46552-pitstsa-ot-rishara-bartinie), и тот вариант был скорее мужским, а сегодня вариант женский...легкая пицца с тонким ароматом и вкусом. Рекомендую попробовать, Вы удивитесь насколько она сочная, вкусная и необычная

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Основа пиццы:

15 г свежих дрожжей

500 г муки,

50 г оливкового масла (50 мл),

320 г воды (320 мл )

белой муки для присыпки

___________________

Начинка:

свиная вырезка (приготовленная на пару)

груша

моцарелла

шпинат

тимьян

соль

соус "Классический песто-соус по генуэзски" (SACLA)

оливковое масло (EV)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Делаем тесто как в рецепте ПИЦЦА ОТ РИШАРА БАРТИНЬЕ http://www.edimdoma.ru/retsepty/46552-pitstsa-ot-rishara-bartinie

На весь экран

# шаг 2/5

Разогреть духовку до 250 ° C. Выложить пиццы на посыпанной мукой противни, смазать тесто соусом песто равномерно. Распределить куски тонко нарезанной приготовленной на пару свиной вырезки, ломти груши, кусочки моцареллы, посолить, посыпать тимьяном.

На весь экран

# шаг 3/5

Отправить пиццы в разогретую духовку. Уменьшите температуру в духовке до 240 ° C и выпекать в течение 10-12 минут, пока края не станут золотистыми.

На весь экран

# шаг 4/5

Разложить листья шпината прямо на горячие пиццы, они немного подвянут, но это нам и нужно. Сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла. Подавать с соусом песто.

На весь экран

# шаг 5/5

А теперь наслаждаемся, обмакивая кусочек пиццы в соус :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Коронная пицца

Секрет этой пиццы в сладковатом тесте. Попробовав много разных рецептов взяла что-то с каждого, добавила свое и получила вот это.

Кристина

08 сентября 2010

Рецепты

Пиццы по-домашнему

Такие пиццы готовила мне моя бабушка,когда я была еще совсем маленькой,вкуснее пиццы я не ела,это точно! Рецепт конечно же с моими ноу-хау,но вкусно так же,как и тогда!

Nin@ G.Lov.

20 августа 2014

Рецепты

Пицца "Итальянское наслаждение"

Пицца..Как это вкусно, все мы знаем не понаслышке. Но домашняя всегда вдвойне вкуснее покупной. Как не странно самые лучшие пиццы, те в которых не так много ингредиентов в начинке, для себя я вывела 3