Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
41474
1
Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
18154
1
Реклама

Мини-террины из лосося

Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Мини-террины из лосося
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Котлетки из лососевого фарша я уже выставляла...,на этот раз захотелось преподнести банальное блюдо повыйгрышнее!Сначала задумка была обмотать кусочками рыбки фарш и закрепить зубочистками(поэтому они в кадре!)...Но,как это часто бывает,по ходу дела передумалось и рыбка отлично устроилась по краям формочек!Отличный перекус получился и народ опять гадал,из чего это сделано!!!
Ингредиенты
400гр лососевого фарша
100гр малосольной рыбки
3 отварных яйца+1сырое
4ст.л.отваренного риса
стебель сельдерея или др.зелень
100гр сыра
соль
перец
соус"сладкий чили"
помидор для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Продукты...
Продукты...


На весь экран

# шаг 2/22

Фарш разморозить заранее,слить лишний сок и вбить сырое яйцо.
Фарш разморозить заранее,слить лишний сок и вбить сырое яйцо.


На весь экран

# шаг 3/22

Посолить,поперчить,можно добавить остренького соуса чили.
Посолить,поперчить,можно добавить остренького соуса чили.


На весь экран

# шаг 4/22

У меня осталась порция риса от обеда-отлично подойдёт вместо муки!
У меня осталась порция риса от обеда-отлично подойдёт вместо муки!


На весь экран

# шаг 5/22

Сыр натираем на мелкой тёрке,оставив 3 кусочка для украшения.
Сыр натираем на мелкой тёрке,оставив 3 кусочка для украшения.


На весь экран

# шаг 6/22

Натёртый сыр отправляем к фаршу.
Натёртый сыр отправляем к фаршу.


На весь экран

# шаг 7/22

Парочку стеблей сельдерея нарезаем вдоль,потом крошим мелко.
Парочку стеблей сельдерея нарезаем вдоль,потом крошим мелко.


На весь экран

# шаг 8/22

Тоже выкладываем в фарш.
Тоже выкладываем в фарш.


На весь экран

# шаг 9/22

Яйца очень вкусны при запекании,поэтому отварим штучки три!
Яйца очень вкусны при запекании,поэтому отварим штучки три!


На весь экран

# шаг 10/22

Нарезаем их на такой смешной яйцерезке-она всегда поднимает настроение на кухне!
Нарезаем их на такой смешной яйцерезке-она всегда поднимает настроение на кухне!


На весь экран

# шаг 11/22

Отправляем яйца к фаршу.Тщательно перемешиваем!
Отправляем яйца к фаршу.Тщательно перемешиваем!


На весь экран

# шаг 12/22

Открываем упаковку малосолёной рыбки(у меня она+с укропом!) и выбираем кусочки покрупнее...
Открываем упаковку малосолёной рыбки(у меня она+с укропом!) и выбираем кусочки покрупнее...


На весь экран

# шаг 13/22

Выкладываем готовую рыбку по краям формочек для маффинов.
Выкладываем готовую рыбку по краям формочек для маффинов.


На весь экран

# шаг 14/22

Капнем на дно оливкового масла.
Капнем на дно оливкового масла.


На весь экран

# шаг 15/22

Аккуратно выкладываем фаршик,придавая форму маффинов)))
Аккуратно выкладываем фаршик,придавая форму маффинов)))


На весь экран

# шаг 16/22

Запекаем 20-25 минут при 180*(тут кому как нравится:сама рыбка готовится очень быстро,но для придания золотистой корочки я ещё подержала!)
Запекаем 20-25 минут при 180*(тут кому как нравится:сама рыбка готовится очень быстро,но для придания золотистой корочки я ещё подержала!)


На весь экран

# шаг 17/22

Так,вспомним теперь про три кусочка сыра!И поиграемся с формочками(они у меня не только в выпечке трудятся!)
Так,вспомним теперь про три кусочка сыра!И поиграемся с формочками(они у меня не только в выпечке трудятся!)


На весь экран

# шаг 18/22

Ну,с этим даже трёхлетний ребёнок справится...Только"свистните")))
Ну,с этим даже трёхлетний ребёнок справится...Только"свистните")))


На весь экран

# шаг 19/22

И на глазах три кусочка сыра превращаются в трёх рыбок!
И на глазах три кусочка сыра превращаются в трёх рыбок!


На весь экран

# шаг 20/22

Вооон они на тарелочке!
Вооон они на тарелочке!


На весь экран

# шаг 21/22

Народ,налетай на перекус!...А мы тем временем ещё 6 штучек отправим в духовочку...
Народ,налетай на перекус!...А мы тем временем ещё 6 штучек отправим в духовочку...


На весь экран

# шаг 22/22

Да, помидорка тут не помешает-всё сочетаемо и глаз радуется!!!
Да, помидорка тут не помешает-всё сочетаемо и глаз радуется!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Отличный рецепт, так аппетитно)))👌

Т
Т
12 лет назад
Elen@Lat,

Еленчик,спасибо за приятные слова!😱pooh_lolpooh_lolheart

Veronika
Veronika
12 лет назад

Танюша, восхитительное блюдо, ну а процесс приготовления как поэму читаюheartheartheart

Т
Т
12 лет назад
Veronika,

😀Приветик,дорогая!Заходи и читай-всегда рада!😘pooh_lolpooh_lol

Алекс
Алекс
12 лет назад

Татьяна, решил отдать свой голос за Ваш рецепт. От таких терринов я сам бы не отказался.😀

Т
Т
12 лет назад
Алекс,

О,рада видеть Вас снова в гостях,Алекс,да ещё с голосом!😱😀Очень-очень приятно!😋😋😋

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад

Отличные террины - вкусно, ярко и позитивно! flowerflowerflower

Т
Т
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо за добрые поддерживающие слова,Ольга!!!😱heartheartheart

Римма
Римма
12 лет назад

Танюш, оформление шикарное! Себе в утащила конечно! Голосую медведями😱pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
Т
12 лет назад
Римма,

Спасибо,Риммочка!😘😀...мишек я люблю...pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.