НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Пирожное "Картошка" по ГОСТу

Екатерина Скобелева

21 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это пирожное совершенно не похоже на то, что сейчас продают в магазинах. Оно светлое внутри, как и должно быть в картошке (темная кожура и светлая внутренность), а не темное, как сейчас продают (что очень странно), с нежным кремом. Готовится из остатков бисквита, которые необходимо немного подсушить.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

3 яйца

80 г муки

80 г сахара

20 г крахмала

+ 100 г молотого миндаля

Крем:

200 г сливочного масла (размягченного)

150 г сгущенного молока

2 ст.л. коньяка

+ сахарная пудра

и какао

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Сначала необходимо приготовить бисквит: Белки взбиваем с половиной сахара, затем в отдельной миске взбить желтки с оставшимся сахаром и аккуратно соединить вместе. Добавить муку и крахмал, осторожно перемешать, так чтобы масса не осела.

На весь экран

# шаг 2/12

Противень застелить бумагой для выпечки, вылить на него тесто и поставить в разогретую, до 160 градусов, духовку и выпекать 45-50 минут.

На весь экран

# шаг 3/12

Готовый бисквит нарезать кубиками и оставить на ночь подсыхать

На весь экран

# шаг 4/12

На следующий день бисквит измельчит в блендере в крошку и добавить молотый миндаль

На весь экран

# шаг 5/12

Сливочное масло порезать на кусочки и взбить в пышную массу

На весь экран

# шаг 6/12

Добавить сгущенное молоко и снова взбить

На весь экран

# шаг 7/12

Соединить бисквитную крошку и крем

На весь экран

# шаг 8/12

Вот такая масса должна получиться

На весь экран

# шаг 9/12

Слепить из полученной массы пирожные в виде картофелин

На весь экран

# шаг 10/12

Соединить сахарную пудру и какао

На весь экран

# шаг 11/12

Обвалять пирожные в какао, и выложить их в форму, убрать в холодильник на 2-3 часа (можно и на целую ночь)

На весь экран

# шаг 12/12

На готовые пирожные нанести из крема ростки и подавать к столу. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мини-торт "Праздник каждый день!"

Пасхальные празднования вдохновили меня на создание вот такого мини-торта или пирожного, если хотите: воздушный бисквит, творожный крем с какао и белый шоколадный ганаш... этот десерт просто безследно

Ольга♥Ч

18 апреля 2012

Рецепты

Картошка

Решила пополнить коллекцию картошек.Рецепт из моего далёкого детства))В этом рецепте картошка должна выглядеть как натуральная,белая внутри и черная снаружи.Но мужу и дочери больше нравится черная