Жаркое из тыквы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Потрясающее жаркое.. Делала три раза уже... Это рецепт с обложки последнего "ХлебСоль")) И, как всегда, все гениальное просто.... и быстро!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква500ст. л.
- тимьян4веточка
- шалфей2веточка
- семечки2ст. л.
- винный уксус белый2ст. л.
- оливковое масло6ст. л.
- хлеб2кусок
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки109г121.11% от дневной нормы
- Жиры136г170.00% от дневной нормы
- Углеводы603г201.00% от дневной нормы
- Калории3270кКал136.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаТыкву, красный лук и шалот крупно порезать. Небольшими порциями обжарить на разогретоой сковороде в неб. количестве масла. Обжаривать до золотистого цвета. Хлеб поломать или порезать на небольшие кусочки.
- Шаг 1Сложить овощи и хлеб в чугунный или жаропрочный лоток (я использовала стеклянную форму 25"15). Сбрызнуть красным винным уксусом и соком лимона. Добавить тимьян, шалфей (или розмарин), перец чили, нарезанный тонкими короткими полосочками.
- Шаг 2Полить все оливковым маслом, посолить и перемешать. Я еще и половину лимона для красоты и сходства с обложкой (уж очень понравилось) туда положила. Выпекать в разогретой до 210 градусов 25-30 минут. За 5 -7 минут до окончания посыпать тыквенными семечками.
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Карамельные петушки и не только: отмечаем 22 декабря День российской карамели и готовим леденцы своими руками
Вкус праздника: как создать себе новогоднее настроение, если ничего не хочется
Жучки в муке: стало известно, почему они появляются даже в чистом доме
Комментарии
6Очень вкусно!!!! Неожиданно!!! Даже добавку муж попросил, но не осталось ничего! Правда заменила тыквенные семечки на кедровые орешки и сыра добавила!!! Сохраняют в свою коллекцию!
Надя, я сделаю ...даже завтра наверноеpooh_lol у меня тут тыква завалялась)) 😍
мне нравится)) сфоткала очень аппетитно!😀😀
вкусно как😀😀😀
о,да! особенно для любителей всяких уксусов)))