Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
23697
1
Реклама

Брик (для Алекса)

Брик (для Алекса)
Брик (для Алекса)
Брик (для Алекса)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Посвящаю этото рецепт Алексу, мастеру вытяжного теста! .Алекс уже выставлял подобное, но с вареными яйцами. Я предлагаю вариант со свежими.
Ингредиенты
Картофель отварной (4 - 5 шт.)
Баночка тунца
Лук зеленый
Петрушка
Яйца (3 шт.)
Сыр грамм 30 (у меня Тilsiter)
Готовые листы теста для бриков.
Каперсы
Соль
Перец
Хариса (острая тунисская приправа)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Картофель разминаем вилкой.Тунец отцеживаем от лишней жидкости.Можно картофель перемешать с тунцом.Лук и петрушку режем.Сыр рвем на кусочки
Картофель разминаем вилкой.Тунец отцеживаем от лишней жидкости.Можно картофель перемешать с тунцом.Лук и петрушку режем.Сыр рвем на кусочки


На весь экран

# шаг 2/9

вот из такого теста я делаю брики
вот из такого теста я делаю брики


На весь экран

# шаг 3/9

берем лист теста и в центре аккуратно выкладываем начинку-картофель+тунец,так,чтобы в серединке была ямочка.Затем сыр,каперсы.В завершении в ямочку кладем зелень
берем лист теста и в центре аккуратно выкладываем начинку-картофель+тунец,так,чтобы в серединке была ямочка.Затем сыр,каперсы.В завершении в ямочку кладем зелень


На весь экран

# шаг 4/9

ямочку наполняем яйцом при помощи ложки(пару раз потренируюсь,будет получатся хорошо).добавляем по желанию острую пасту харису.
ямочку наполняем яйцом при помощи ложки(пару раз потренируюсь,будет получатся хорошо).добавляем по желанию острую пасту харису.


На весь экран

# шаг 5/9

заворачиваем края,все делаем быстро
заворачиваем края,все делаем быстро


На весь экран

# шаг 6/9

получается квадратик.тесто не нужно защипывать.
получается квадратик.тесто не нужно защипывать.


На весь экран

# шаг 7/9

отправляем на разогретую сковороду с небольшим кол-вом раст.масла свернутыми кончиками вниз,чтобы они прижарились и наш квадратик не раскрылся
отправляем на разогретую сковороду с небольшим кол-вом раст.масла свернутыми кончиками вниз,чтобы они прижарились и наш квадратик не раскрылся


На весь экран

# шаг 8/9

жарим на умеренном огне,до зарумянивания.
жарим на умеренном огне,до зарумянивания.


На весь экран

# шаг 9/9

поджареные брики откидываем на салфетку
поджареные брики откидываем на салфетку


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
White Swan
White Swan
12 лет назад

Мне нравятся рецепты от Алекса, мне безумно нравятся твои рецепты Юля. А здесь все в одном флаконе! 👌👌👌Мой ВАМ голос.👍

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
White Swan ,

Альбиночка,спасибоflower

☼Таня☺
☼Таня☺
12 лет назад

Отличный рецепт, спасибо Юлечка, очень понравился👌heartflower.

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
☼Таня☺,

👍😘😘😘

Екатерина З:))
Екатерина З:))
12 лет назад

Здорово! Начинка такая оригинальная. Я тоже могу теперь сама приготовить такие вкусняшки. Спасибоheart😀

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Екатерина З:)),

Катя,спасиб😘о,готовь ,не пожалеешьflower

Арина
Арина
12 лет назад

Какая начинка вкусная!👌

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Арина,

👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Интересный рецепт!heart Благодаря Алексу мы и тесто уже сами можем делать для бриков, так что дело за малым😀😀😀

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

👍Это точно,Таняpooh_lol.Так что действуйpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.