Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
23697
1
Реклама

Тарталетки с сыром

Тарталетки с сыром
Тарталетки с сыром
Тарталетки с сыром
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное блюдо, которое вполне может быть и праздничным, и повседневным. Можно его также приготовить не в виде тарталеток, а в виде большого пирога. Тогда будет очень по-домашнему.
Ингредиенты
На 8 штук
Тесто:
200 г муки
80 г холодного сливочного масла
1 желток
щепотка соли
2-3 ст. л. воды
Начинка:
2 яйца
150 г сметаны
100 г сыра
4 перышка зеленого лука
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец
молотый мускатный орех

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Муку просеять в миску. Добавить масло, нарезанное кусочками, желток и соль.
Муку просеять в миску. Добавить масло, нарезанное кусочками, желток и соль.


На весь экран

# шаг 2/7

Я сразу порубила масло с мукой, затем подмешала желток. Добавить 2-3 столовые ложки воды. Замесить место. Сделать из него шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Я сразу порубила масло с мукой, затем подмешала желток. Добавить 2-3 столовые ложки воды. Замесить место. Сделать из него шар и отправить в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 3/7

Лук помыть, просушить и нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло (я еще добавила немного оливкового, чтобы не горело) и тушить в нем лук где-то 5 минут. Остудить.
Лук помыть, просушить и нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло (я еще добавила немного оливкового, чтобы не горело) и тушить в нем лук где-то 5 минут. Остудить.


На весь экран

# шаг 4/7

Натереть на крупной терке сыр. Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Положить сыр и лук.
Натереть на крупной терке сыр. Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Положить сыр и лук.


На весь экран

# шаг 5/7

Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт, и вырезать круги по размеру тарталеток и выложить в формочки. Я сразу разделила тесто на 8 кусочков и каждый раскатала в круг. Тесто наколоть вилкой и выпекать около 10 минут.
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в тонкий пласт, и вырезать круги по размеру тарталеток и выложить в формочки. Я сразу разделила тесто на 8 кусочков и каждый раскатала в круг. Тесто наколоть вилкой и выпекать около 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/7

...
...


На весь экран

# шаг 7/7

Наполнить формочки начинкой и выпекать еще минут 15-20 до полной готовности. Приятного аппетита!
Наполнить формочки начинкой и выпекать еще минут 15-20 до полной готовности. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
alaichenok
alaichenok
11 лет назад

Спасибо Вам за этот рецепт!!! Мой мужчина просто влюбился в эти тарталетки)))heart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад
alaichenok,

Так приятно это слышать!!! Спасибо Вам огромное, что проверили рецепт! Моей семье они тоже очень понравились)😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

😀Ух, какие тарталеточки, вкусненько)))heart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, спасибо Вам большое!!!😘😘

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11 лет назад

Ритуль СЫРРР))))))) Шикарно вообщем у тебя))

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка! Обожаю его!)))

Strelec
Strelec
11 лет назад

Я обожаю такие сырные штучки! heartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад
Strelec,

Аня, спасибо! Я тоже их обожаюpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Какая вкусняшка, Ритуль! идея замечательная!heart😘 Сразуу захотелось попробовать!😀

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Танюша! Очень советую приготовить! Готовятся быстро, а получается очень вкусно!😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Маргарита Бузова,

Не сомневаюсь!pooh_lol😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.