Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Карамелизированные сливы с кремом из сливок и маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
9912
0
Реклама

Яблочные кольца в кляре

Яблочные кольца в кляре
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок!

Пищевая ценность блюда

1238
кКал
52%
Белки16 г
Жиры78 г
Углеводы119 г
% от дневной нормы
4 %
15 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 шт.
½ шт.
50 г
50 мл
1 щепотка
Для кляра
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм.
Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм.


На весь экран

# шаг 2/7

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные кольца, чтобы они не потемнели.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные кольца, чтобы они не потемнели.


На весь экран

# шаг 3/7

Приготовить кляр: соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.
Приготовить кляр: соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.


На весь экран

# шаг 4/7

Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.
Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.


На весь экран

# шаг 5/7

Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.
Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.


На весь экран

# шаг 6/7

Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.


На весь экран

# шаг 7/7

Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной.
Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
светланка
светланка
11 лет назад

flower

Валентина
Валентина
11 лет назад

👍

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.