Спецпроекты:
+ 1000
Сборник ПП-десертов
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
43975
2
Реклама

Блинный торт с лимонным курдом

Блинный торт с лимонным курдом
Блинный торт с лимонным курдом
Блинный торт с лимонным курдом
Блинный торт с лимонным курдом
Блинный торт с лимонным курдом
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Блинчики:
150 г муки
400 мл молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
щепотка соли
сливочное масло
сахарная пудра
Лимонный курд:
300 г яиц
4 лимона
300 г сахара
200 г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Блинчики: Взбить яйца с молоком,сахаром и щепоткой соли.
Блинчики: Взбить яйца с молоком,сахаром и щепоткой соли.


На весь экран

# шаг 2/10

Просеять муку и ввести в тесто.Хорошо перемешать.Накрыть миску плёнкой и отставить на 1 час.
Просеять муку и ввести в тесто.Хорошо перемешать.Накрыть миску плёнкой и отставить на 1 час.


На весь экран

# шаг 3/10

Разогреть сковороду (диаметром 20-22 см),смазать сливочным масло и жарить блинчики.
Разогреть сковороду (диаметром 20-22 см),смазать сливочным масло и жарить блинчики.


На весь экран

# шаг 4/10

Лимонный курд: Натереть цедру лимона и выжать сок (должно получится 150 мл сока).
Лимонный курд: Натереть цедру лимона и выжать сок (должно получится 150 мл сока).


На весь экран

# шаг 5/10

Смешать лимонную цедру с сахаром (150 г), ввести яйца и перемешать.
Смешать лимонную цедру с сахаром (150 г), ввести яйца и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/10

Лимонный сок вылить в кастрюлю, поставить на водяную баню, добавить оставшейся сахар,сливочное масло и довести до кипения.
Лимонный сок вылить в кастрюлю, поставить на водяную баню, добавить оставшейся сахар,сливочное масло и довести до кипения.


На весь экран

# шаг 7/10

Ввести яичную массу и готовить до получения густой кремообразной массы.Охладить.
Ввести яичную массу и готовить до получения густой кремообразной массы.Охладить.


На весь экран

# шаг 8/10

Сборка торта: В разъёмную форму (диаметром 20-22 см) уложить блины один на другой, смазывая каждый остывшим кремом( я использовала 2/3 ч. крема,а остальной подала в креманке вместе с тортом).Последний слой - крем.
Сборка торта: В разъёмную форму (диаметром 20-22 см) уложить блины один на другой, смазывая каждый остывшим кремом( я использовала 2/3 ч. крема,а остальной подала в креманке вместе с тортом).Последний слой - крем.


На весь экран

# шаг 9/10

Разогреть духовку до 180°С и запечь блинный торт 10 -15 минут.
Разогреть духовку до 180°С и запечь блинный торт 10 -15 минут.


На весь экран

# шаг 10/10

Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита:)
Посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 53
Отправить
Elena.Vakk
Elena.Vakk
8 лет назад

Подскажите пожалуйста яиц сколько для крема?

irushka78
irushka78
8 лет назад
Elena.Vakk,

300 г

Koshkasorokina
Koshkasorokina
11 лет назад

А вот что получилось у меня!=))))😊 Ирочка, спасибо за рецепт!=) Божественный крем и торт вцелом!=)))))))) 😛 Особенно с имбирно-лимонным чаем!))))))))😍🌴

irushka78
irushka78
11 лет назад
Koshkasorokina,

САШЕНьКА,Я ТАК РАДА,ЧТО ВСЁ ПОЛУЧИЛОСь И ТЕБЕ ПОНРАВИЛОСь!!!😘Тортик получился с ноткой романтики!!Класс!!😃😃😃💐💐

Koshkasorokina
Koshkasorokina
11 лет назад
irushka78,

Спасибо, дорогая! 😃🌷 И я очень рада!=))) Края практически не смазывала кремом и они получились хрустящими=))))) 😊💐 Я тут подумала, что его можно с ванильным мороженным подавать=)))))))))))

irushka78
irushka78
11 лет назад
Koshkasorokina,

С мороженым-шикарнооо!!!😃😃😃💐

Koshkasorokina
Koshkasorokina
11 лет назад
irushka78,

Мы с обычным сливочным - уже попробовали под шампанское!=)))))))))))😃💐 Отлично!=))))))😎🌴

irushka78
irushka78
11 лет назад
МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Спасибо, Иришка! Обязательно попробую!🌺

irushka78
irushka78
11 лет назад
Лена
Лена
12 лет назад

😘 Мне все понравилось...спасибо большое

irushka78
irushka78
12 лет назад
Лена,

Ochen' rada!!!Vam spasibo za otzuvflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Лимонный курд - это сказка!!!heartheartheart Нямка!!!😀

irushka78
irushka78
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Eto limonnaja skazka

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад
irushka78,

Я могу только облизываться!

irushka78
irushka78
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ja uzhe tozhe tol'ko oblizuvatsja!!!Razletelsja za minutu.......s uchetom togo,chto nas vsego lish' dvoe

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.