Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовое безе с трюфельным муссом

В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные из теста фило с ванильным кремом и малиной

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Юлия Высоцкая

07 июня 2011

Пирожное "С любовью"

ВикторияS

11 февраля 2013

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Удивительно нежное и вкусное пирожное "С любовью" вам и вашим любимым ко дню Святого Валентина! (Большое спасибо Алле Громыко за отличную идею приготовления этих пироженок!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквита:

2 яйца

4 ст. л. сахара

2 ч. л. какао-порошка

4 ст. л. муки

ванилин

Для суфле:

300 г клубники (у меня мороженая)

3 ст. л. сахарной пудры

2 ст. л. желатина

300 г жирных сливок

Для заливки:

200 г клубничного джема

1 ч. л. желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст. л. сахара.

На весь экран

# шаг 2/16

Добавить ванилин и какао-порошок.

На весь экран

# шаг 3/16

Белки взбить с оставшимся сахаром и перемешать с желтками. Всыпать муку и всё вместе аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/16

Разлить подготовленную смесь по формочкам. Выпекать 30 мин. при 180 гр.

На весь экран

# шаг 5/16

Вот такие получаются аппетитные сердечки!

На весь экран

# шаг 6/16

Сливки взбить.

На весь экран

# шаг 7/16

Так как у меня не оказалось готовой сахарной пудры, я перемолола в измельчителе сахар в пудру.

На весь экран

# шаг 8/16

Добавить клубнику и все вместе ещё раз протереть.

На весь экран

# шаг 9/16

Полученную ягодную кашицу добавить к сливкам и аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 10/16

Желатин замочить в теплой воде до растворения (или как я: в подогретом соке от размороженной клубники).

На весь экран

# шаг 11/16

Добавить желатин к сливкам и размешать (1 ч. л. желатина оставить для джема).

На весь экран

# шаг 12/16

Выложить суфле в формочки на бисквит и поставить в холодильник на 2-3 часа.

На весь экран

# шаг 13/16

Джем смешать с растворенным желатином.

На весь экран

# шаг 14/16

Когда суфле в формочках застынет, аккуратно вынимаем наши сердечки.

На весь экран

# шаг 15/16

Покрыть сердечки джемом (поставить на холод на 30 мин. для полного застывания).

На весь экран

# шаг 16/16

Угощайтесь пирожным "С любовью" и дарите Любовь!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Индийский десерт из моркови

Индийская халва, к тому же полезная. В сочетании со сливочным сыром морковь не узнать! В переводе с хинди халва — это «сладость».

29 мая 2023

Рецепты

Пироженое "Шоколадный чернослив"

Это пироженое получилось случайно. Попробовала сделать медовые коржи без меда и добавить какао. Могу сказать с увереностью с медом было бы вкуснее, но иногда у людей бывает алергия на мед...вот и

Оксанка

03 июня 2011

Рецепты

Тирамису "провинциальное"

Такой всеми любимый десерт не так легко приготовить в провинциальном городе. Печенье савоярди я пыталась найти в трех близлежащих кондитерских - про такие даже не слышали....Крем маскарпоне (я сама

Natalia (B&O)

08 февраля 2012

Рецепты

Утренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )

С утра рано пришла мысль в голову,чем бы порадовать к воскресному чаю детей,которые очень любят сладкое.В нашей семье есть обязательная традиция,в выходной день ,даже зимой выезжать на природу после

Елена-Аленка

17 апреля 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Последние новости

новости

Безглютеновые продукты — уловка маркетологов? Ответ на вопрос знает теледоктор Мясников

Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители

Едим Дома

22 декабря 2024

новости

Рецепт салата из печеной капусты с цитрусовой заправкой — быстрый, но совершенный гарнир к мясу

Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

137

новости

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

253

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

388

Комментарии — 63

Ирина Телесова

11 лет назад

Точно, с любовью! Сердешная вкуснятина!heartheartheart

ВикторияS

11 лет назад

Ирина Телесова,

👍😘😘😘heart

Туся

11 лет назад

Викуль,какие сердешные очаровашки у тебя получилисьheartheartheart Прям вот представляю какие они вкусно-романтичные👌heartheartheart Буду с тобой до утра👌pooh_lol😘

ВикторияS

11 лет назад

Туся,

Тусечка, спасибо тебе, милая!! 😘😘😘Так приятно!!!heartheartheartflower

Nadin

11 лет назад

Ммм...какие классные сердечки!!!Викуля,ты в ударе!Молодчинка!!!heartheartheartheart

ВикторияS

11 лет назад

Nadin,

👍👍 Спасибо, Надюшкин!!👌pooh_lolpooh_lol Это точно!!! 👌 Повсюду сердечки витают...heartheartheart

натахан

11 лет назад

Восхитительный десерт!!! Нежный и вкусный, как поцелуй....heartheartheartheartheartheartheart

ВикторияS

11 лет назад

натахан,

Спасибо большое!!👍 😘 Наташа, как же красиво сказано!!heartheartheart Пироженки, правда, получились невероятно нежными и вкусными!!👌heartflower

Надежда

11 лет назад

Эхх!Ну почему только один голос?!Очень нежный и празднично-красивый вкусный десерт,Вика!heartheartheartflowerflowerflowerя только с букетиком,голос Тори сегодня отдала😱

ВикторияS

11 лет назад

Надежда,

👍👍Надюшенька, дорогая!!! 😘😘😘Ты же знаешь, я рада тебе всегда!! 👌👌flowerСпасибо , что заглянула ко мне!😘😘heart👌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирожное "С любовью"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0