Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с малиновым кремом

Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.

Юлия Высоцкая

15 мая 2013

Лимонно-маковые кексы

Анастасия

24 марта 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Очень простые в приготовлении, но от этого не менее вкусные! Мягкое лимонно-ванильное тесто с маковыми зернышками и хрустящей корочкой с кисло-сладкой глазурью....мммм!!! А запах из духовки.... Главный секрет в том, чтобы растереть цедру и сахар руками, зарядится всеми безумными ароматами и отличным настроением!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

¾ стакана сахара

тонко натертая цедра одного среднего лимона

2 стакана муки

1 ч. л.разрыхлителя

1 ч. л. соды

½ ч. л. соли

¼ стакана мака

1 ч. л. натурального ванильного экстракта

1 стакан сметаны или йогурта

¼ стакана растительного масла с нейтральным запахом

Для глазури:

лимонный сок

около 100 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В начале трем цедру на мелкую терку, добавляем сахар и руками все это смешиваем и растираем. Эта процедура доставляет огромное удовольствие, обязательно попробуйте! К тому же так лучше раскрывается аромат лимонной цедры.

На весь экран

# шаг 2/7

Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты (мука, соль, сода, разрыхлитель и мак).

На весь экран

# шаг 3/7

В миску с цедрой и сахаром добавляем все "влажные" ингредиенты (яйца, сметана/йогурт, масло, ванильный экстракт)

На весь экран

# шаг 4/7

Мокрую часть влить в сухую и перемешать, тесто будет не сильно жидкое. Вставить в формочки бумажки для кексов и наполнить их на 3/4. Выпекать при 200 градусах около 15 минут

На весь экран

# шаг 5/7

Тем временем готовим глазурь. Просеиваем сахарную пудру и понемногу добавляем лимонный сок начиная со столовой ложки. Должна получится белая однородная не слишком жидкая масса.

На весь экран

# шаг 6/7

Кексы достать из духовки, выложить на решётку до полного остывания. Полить глазурью и дать ей застыть.

На весь экран

# шаг 7/7

Всё, кексы готовы!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Кекс с черникой и орехами

Güiña

06 января 2025

Рецепты

Кекс на сливках с хурмой и фундуком

HelloCassie

26 ноября 2021

Рецепты

Творожные маффины с тыквой

Очень нежные и вкусные маффины, а с начинкой можно экспериментировать.

Виктория

27 ноября 2012

Рецепты

Морковный кекс с грецкими орехами и изюмом

Еще один рецепт из серии «Друзья, спасибо за идею и вдохновение»... Давно приглядывалась к морковной выпечке, но как-то не решалась сделать сама... И вот этот час настал. Морковная выпечка — это