Сконы можно сделать из цельнозерновой муки пополам с ржаной или кукурузной, а йогурт заменить нежирной сметаной. И помните, чем меньше вы работаете с тестом, тем более рыхлым и воздушным оно

Юлия Высоцкая

21 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Куличи к светлому празднику Пасха

Марина

03 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это наш семейный рецепт пирогов и пасхальных куличей, которому мы не изменяем уже долгие годы! Пироги всегда удаются на славу!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 литр молока

5 яиц

70 г свежих дрожжей

2,5 ст. сахара

2 кг муки

120 г маргарина

ванилин

щепотка соли

изюм, корица, мак

1 желток для смазывания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Предварительно просеять всю муку, растопить маргарин, промыть и высушить изюм.

На весь экран

# шаг 2/10

Дрожжи замочить в стакане тёплого (не горячего) молока.

На весь экран

# шаг 3/10

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавить разведённые в молоке дрожжи и оставшееся молоко.

На весь экран

# шаг 5/10

Добавить щепотку соли, ванилин.

На весь экран

# шаг 6/10

Всыпать, постепенно помешивая, 1,5 кг просеянной муки и хорошо вымесить тесто. Добавить изюм.

На весь экран

# шаг 7/10

Влить в тесто растопленный остывший маргарин и опять хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Всыпать ещё 1 ст. муки и всё очень хорошо вымесить, накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 2- 3 часа, 2 раза обобить тесто руками.

На весь экран

# шаг 9/10

Выложить в смазанный формы,украсить, дать немного подойти выпекать в хорошо разогретой духовке 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

В нашей семье, когда ставят пироги в печь или духовку закрывают все окна и двери. Духовку не открывают 20мин после того, как пироги были поставлены выпекаться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

«Обезьяний» пирог с карамельным соусом

По одной из версий, пирог носит такое название из-за внешней схожести с плодами баобаба, которые так любят обезьяны. По сути это большая сдобная булка, которую подают в качестве десерта к чаю. Его

@krisstinii

24 ноября 2020

Рецепты

Масленные булочки с творогом и цукатами

Просто, не сложно, вкусно.

Анана

21 августа 2011

Рецепты

"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях

Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба... Эту дрожжевую массу можно