Запеканка "Летняя"

Кабачки нарезаем кружочками,обжариваем слегка (чтобы держали форму), куриное филе режем кубиками,обжариваем с мелко нарезанным луком в сметане,добавляем в массу специи.затем натираем сыр и смешиваем с мясом.Солим,перчим.Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

Выкладываем все ингредиенты слоями: кабачки,помидоры,сверху массу из мяса,лука,сметаны и сыра,сверху помидоры и все накрываем кабачковыми кружочками)) Смешиваем 100 г сметаны с кетчупом или томатной пастой,смазываем верхний слой кабачков и отправляем все это в духовку. Выпекать при 180 градусах 20 мин. Затем посыпать тертым сыром,смешанным с зеленью, и снова все отправить в духовку на 4 мин.

Приятного аппетита!!!