Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодно-миндальные маффины на кефире
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
23432
0
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
32942
5
Реклама

Маффины с белым шоколадом и творожной начинкой

Маффины с белым шоколадом и творожной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

А сейчас предлагаю вам попробовать очень нежные вкусные маффины с приятной творожной начинкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты
2,5 стакана муки
200 г сахара
100 г сливок
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
2 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 пачка ванильного сахара
Для начинки:
400 г творога
50 г сливок
1 яйцо
0,5 стакана сахара
сушёная вишня или клюква (а можно взять и свежую)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Сливочное масло порезать кубиками. Белый шоколад поломать на кусочки. На водяной бане растопить масло вместе с шоколадом.
Сливочное масло порезать кубиками. Белый шоколад поломать на кусочки. На водяной бане растопить масло вместе с шоколадом.


На весь экран

# шаг 2/7

Перемешать муку, разрыхлитель и сахар.
Перемешать муку, разрыхлитель и сахар.


На весь экран

# шаг 3/7

Растопленные шоколад с маслом перемешать деревянной лопаткой, слегка остудить. Прибавить ванильный сахар, яйца и сливки. Тщательно перемешать.
Растопленные шоколад с маслом перемешать деревянной лопаткой, слегка остудить. Прибавить ванильный сахар, яйца и сливки. Тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 4/7

Соединить мучную и масляно - шоколадную смеси. Перемешать.
Соединить мучную и масляно - шоколадную смеси. Перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

Теперь готовим начинку. Творог протереть через сито. Прибавить сахар, сливки и яйцо.
Теперь готовим начинку. Творог протереть через сито. Прибавить сахар, сливки и яйцо.


На весь экран

# шаг 6/7

Заполнить формочки для маффинов тестом на 1/2 высоты. Сверху на тесто выложить по 1 ст. л. творожной начинки.
Заполнить формочки для маффинов тестом на 1/2 высоты. Сверху на тесто выложить по 1 ст. л. творожной начинки.


На весь экран

# шаг 7/7

Можно украсить маффины 2-3 сушёными или свежими ягодами. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита!
Можно украсить маффины 2-3 сушёными или свежими ягодами. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
yana79
yana79
11 лет назад

интересное сочетание. спасибо, Пчёлка, за рецептик! 💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад
yana79,

Это Вам большое спасибо за отзыв 😍 Пекла я их давно, и вкус уже успела подзабыть 😝 Значит, выход один - испечь ещё раз 😍 💐🐾💐

burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Вкусные маффины!!! 😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо большое! 😍 Они действительно вкусные! 😋 Один недостаток - съедаются быстро pooh_lol 💐🌸💐

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

Какие вкусные и симпатичные получились!😋😊🌹🌹🌹🌹🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад
Ирина Телесова,

Спасибо большое! А они ещё и сытные получились! 💖 🌸🍀🌸🍀🌸🍀

Яна
Яна
11 лет назад

кексики превосходные 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад
Яна ,

О, сколько цветов!!! 😍😘 Спасибо тебе большущее!😊 А это тебе!🌸🌺🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень нежные маффинчики!😋😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо большое! 😘 Честно говоря, я даже не знаю, что в этих маффинах мне понравилось больше : тесто или начинка. 😳 Может быть и тесто 😝 ведь в нём был очень хорошо ощутим нежный вкус белого шоколада.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.